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茨城名物「カラスの刺し身」 そんなものがあるのか…
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2023/03/07(火) 19:25:26.486ID:25G4Ya6La
<突撃イバラキ>カラス肉の生食文化 究極のジビエに挑戦
2023年3月7日 07時50分

 「カラスの刺し身を食べに来ませんか?」。取材で知り合った男性から誘われ、のけ反った。
県内の一部地域に伝わる食文化とのことだが、水戸支局在勤四年目にして初めて聞いた。ジビエ(野生鳥獣肉)料理は嫌いでないし、
実はカラスも焼き鳥ならぬ「焼き烏(からす)」なら試したことはあるのだが、生食となると話は別。
悩んだ末、「やめた方がいいんじゃないか…」と心配する上司をよそに、好奇心が勝って行ってみることにした。さて、お味の方は?。(宮尾幹成)

つづきはソースで

https://static.tokyo-np.co.jp/image/article/size1/f/a/a/3/faa360f3829a3a54f3164c258bc7082d_1.jpg
https://www.tokyo-np.co.jp/article/235065
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2023/03/07(火) 19:27:02.234ID:O4W/xNRfa
まずそ
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2023/03/07(火) 19:27:19.204ID:kNdXVRpp0
烏から美味しい肉のイメージが全くわかないけどどうなんだろ
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2023/03/07(火) 19:27:48.644ID:HJSh8Ngb0
ジビエで生食とか脳みそ以外やっちゃダメだろ
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2023/03/07(火) 19:34:59.345ID:hfkPmRhx0
血の味しかしなさそう
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2023/03/07(火) 20:18:58.057ID:Ll50ybUgM
流石に生は怖すぎる
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2023/03/07(火) 20:20:40.858ID:JwAWrb6nM
流石に鳥の生は…………
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2023/03/07(火) 20:21:38.436ID:aXKr+6cZa
油とプラスチックのにおいしそう
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