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カルボナーラ作る
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2023/03/02(木) 12:15:47.135ID:bNFetMdNd
材料

ベーコン
とろけるチーズ
卵
パスタ
オリーブオイル
塩
ブラックペッパー
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2023/03/02(木) 12:16:48.838ID:bNFetMdNd
ベーコンは家で塩漬けしてるやつ
まだ一週間くらいしか熟成してないけど
https://i.imgur.com/g0Qy5sM.jpg
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2023/03/02(木) 12:17:15.061ID:hkBFxjN2a
一時期ハマってよく作ってた
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2023/03/02(木) 12:18:50.605ID:m/zucC1xp
そこの焦げ目に茹で汁をかけます
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2023/03/02(木) 12:22:51.517ID:bNFetMdNd
市販のベーコンって水分多くてカリカリにならないのよね
めっちゃ跳ねるし
https://i.imgur.com/ZEJbboD.jpg
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2023/03/02(木) 12:26:43.731ID:bNFetMdNd
パスタはレンチン
続きはフライパンで茹でるよ
https://i.imgur.com/a8HnkOe.jpg
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2023/03/02(木) 12:38:00.854ID:bNFetMdNd
うまかった
自作ベーコン最高
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