カツオのたたきとか鯛の刺身買ってきたんだが
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塩、にんにく、ポン酢
にんにくは特にまずいやつをごまかせる 塩ニンニクしょうゆか
しょうゆマヨか
もみじおろしポン酢か
うんち いや、チューブにんにくとかわさびとかあるやん
どれがベストなん? >>3-5
にんにくにポン酢か
ポン酢は考えてなかったわ にんにく、生姜、みょうが、紅葉おろし、ねぎ、わさび、塩、ポン酢、醤油 >>14
ちゃんとしたところからの冷凍配送とかじゃないと無理だろうね
でも本当に美味しいカツオにはやはり塩だろう カツオは九州醤油とニンニクが最強に美味しい
新鮮で臭み無いやつならごま油と塩で食べるとレバ刺しみたいで飛ぶぞ にんにくと薬味たっぷりでポン酢か唐辛子醤油で漬けにする 奇遇だな
俺も鰹のたたき買ってきた
もちろん必要なので玉ねぎも >>5
お前何食っててもうんちの味しかしないんだものな スライス玉ねぎは数分水に浸すといいよ
辛味が消える 自家製にんにく醤油とポン酢2種類で食べる
辛味はワサビより辛子が好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています