牛丼の原価140円らしいし自分で作ってみようかな
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でもあれくらいの肉の量だと毎日食べてると肉不足になっちゃう 牛丼は簡単だし冷蔵させとけば保存もある程度は聞くから単身の自炊に向いてると思う チェーン店なんてどこも大量仕入れ、大量販売が前提の原価だろ
個人がそこら辺のスーパーで食材を調達して作るのとは訳が違う 牛丼だけが特別原価低いとか思っちゃってる情弱アフィ脳まだいるんだ >>8
でも店舗のコスト従業員の人件費会社の儲け
これが店だと上乗せされるから自炊より高くなるわけじゃん レトルト20%OFFの日にヤフショで
松屋プレミアム牛丼のもと買ってるわ 牛丼は自宅でも手軽に作ることができます。以下は簡単なレシピです。
【材料】
・牛肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・だし汁 200ml
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・ご飯 適量
・ねぎ(刻み) 適量
・卵黄(生) 適量
【作り方】
1.牛肉は食べやすい大きさに切ります。
2.玉ねぎは薄くスライスします。
3.鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて、中火にかけます。
4.2の玉ねぎを加え、煮立ったら1の牛肉を加え、弱火にして蓋をし、10分程度煮ます。
5.ご飯をボウルに盛り、4の牛肉と玉ねぎをかけます。
6.5の上にねぎを散らし、卵黄をのせます。
このレシピで作れば、牛丼をお店で食べるよりも、安く、手軽に、そして自分好みに調整することができます。ただし、牛肉は脂身の少ないものを選び、しっかりと加熱することが重要です。また、自分で作る場合は、原価だけでなく、作る手間や時間も考慮して、自分にとってコスパのよい方法を選ぶことが大切です。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています