1週間前から塩水に漬け込んだ茹で卵
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そろそろ味染み込んだかな
晩飯のラーメンに入れてみる
楽しみ🤗 この前白だし+醤油fで味付けしたらイマイチだったから今回は塩にしてみまみた まじかー、冷蔵庫で漬け込んでるけどダメ?
取り敢えず腐ってないことを祈ってチャレンジしてみようかな 食べても塩分で腐ってるのに気付かないだろうな
食べて数時間経ってもお腹が痛くならなかったらお前の大勝利 ちなみに塩分濃度60%以上で生卵漬けると浸透圧で黄身と白身が逆転するよ 殻がパリパリしてて塩味効いてておいしいのかもしれない 味玉系は4日が限度だよ
そっからは怪しくなってくる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています