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鶏皮って過大評価だよな
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2023/02/10(金) 20:44:03.332ID:LZoswDimd
鶏ももとかのが美味いだろ
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2023/02/10(金) 20:44:30.472ID:CGX98M4P0
お前はまだそんなとこにいるのか
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2023/02/10(金) 20:45:03.557ID:tKB4mKtG0
お前は牛筋を侮辱した
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2023/02/10(金) 20:45:07.787ID:qu8YjPk+0
お前らなんでそんなに一辺倒な思考なんだよ
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2023/02/10(金) 20:45:11.083ID:LZoswDimd
いや別に美味しくないとかじゃないのよ
でも本当に上手いのは鶏ももだろ
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2023/02/10(金) 20:45:48.814ID:LZoswDimd
>>4
これは大事ね
これだけが美味しいっていうのじゃないから
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2023/02/10(金) 20:46:06.146ID:vQilR+vV0
ホルモン的うまさ
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2023/02/10(金) 20:46:13.560ID:LZoswDimd
>>3
おでんの牛すじ好きよ
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2023/02/10(金) 20:46:24.104ID:DwaeB+hU0
親鳥胸肉のほうが旨味ある
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2023/02/10(金) 20:46:36.944ID:LZoswDimd
それにしても鶏皮激うまはないから
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2023/02/10(金) 20:47:00.320ID:iI9Knc8nr
それはお前が鶏皮を知らないだけ
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2023/02/10(金) 20:47:07.181ID:LZoswDimd
>>9
鶏胸肉うまいと思ってたけどちょっとぱさってるのよ
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2023/02/10(金) 20:47:14.398ID:LZoswDimd
>>11
そうなの？
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2023/02/10(金) 20:47:26.056ID:AbW2SrUx0
鶏皮わざわざ買うけど
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2023/02/10(金) 20:47:40.380ID:CGX98M4P0
不味いもも肉食ってみろよ不味いから
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2023/02/10(金) 20:47:42.317ID:PYZ3Ypq3d
津波に見えた
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2023/02/10(金) 20:48:01.286ID:LZoswDimd
いや別に美味しくないじゃないのよ
本当は鳥の身の方がうまいだろ？
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2023/02/10(金) 20:48:04.215ID:iI9Knc8nr
>>13
鶏肉の全ての旨味を含んでるのが鶏皮
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2023/02/10(金) 20:48:11.765ID:DwaeB+hU0
>>12
調理法とか好みはあるから仕方ない
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2023/02/10(金) 20:49:06.569ID:LZoswDimd
>>18
こういうのよ
鳥の身も美味いって！
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2023/02/10(金) 20:49:09.767ID:DwaeB+hU0
鶏油とってカリカリに焼いたのうまいな
ホントは炭で炙りたいけど
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2023/02/10(金) 20:49:45.725ID:GnQkXvCYd
国産の皮うますぎる塩コショウして炭火焼き
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2023/02/10(金) 20:50:26.647ID:DwaeB+hU0
旨味で言えばモモが一番ないと思うけど
やわらかいのと油のりと調理のしやすさはあるけど
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2023/02/10(金) 20:50:27.510ID:LZoswDimd
福岡でカリカリの鶏皮ももちろん食うよ？
これだけじゃ物足りなくね？
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2023/02/10(金) 20:50:53.333ID:LZoswDimd
>>23
そう？
美味いけどなぁ
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2023/02/10(金) 20:50:58.029ID:DwaeB+hU0
首もうまいよなあとくに鴨首
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2023/02/10(金) 20:51:39.714ID:iI9Knc8nr
>>20
なにがこういうのだよ？
ぶっ殺すぞ
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2023/02/10(金) 20:51:39.831ID:3z+upySPd
煮こぼしてから甘辛く煮付けてみ？
めっちゃご飯も進むし酒の肴になるから
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2023/02/10(金) 20:51:50.323ID:TdqPlbwF0
鶏皮から鶏油とってそのままカリカリに揚げてポン酢かけて食えよ
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2023/02/10(金) 20:52:20.454ID:pJ0pvfFn0
焼き鳥は塩皮がいいよね
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2023/02/10(金) 20:52:28.083ID:t68iiNLua
ぐるぐる鶏皮は食べたことあるか
3日くらい焼いてるやつ
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2023/02/10(金) 20:52:34.203ID:LZoswDimd
えー、いや俺も皮好きよ
ただ他のところがあっての皮でしょ
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2023/02/10(金) 20:55:13.155ID:LZoswDimd
パリパリ感に洗脳されてるんだよ
ポテチでもいいんだよ本当は
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2023/02/10(金) 20:56:20.765ID:DwaeB+hU0
皮は甘辛く煮付けても旨いな
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2023/02/10(金) 20:57:10.488ID:MRF+Tufz0
うちで出る鶏皮の煮物がマジうまい
俺の友達呼んで家飲みする時は絶対に作ってもらうんだがめちゃくちゃ好評
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2023/02/10(金) 20:57:59.644ID:jC8/y3TU0
グニグニのやつでも美味い
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2023/02/10(金) 20:58:37.556ID:FK/ftAbZ0
>>36
それだけか？
身は使ってないか？
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2023/02/10(金) 20:58:49.180ID:FK/ftAbZ0
>>37
カリカリのが美味いだろ
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2023/02/10(金) 20:59:23.732ID:MRF+Tufz0
>>38
野菜は色々入ってるけど肉は鶏皮だけだよ
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2023/02/10(金) 20:59:23.722ID:jC8/y3TU0
>>39
カリカリが美味いのはもちろんだけどグニグニでも全然美味いってこと
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2023/02/10(金) 20:59:55.238ID:RfMsKHaG0
唐揚げの皮が揚げてる途中で半分剥がれてパリパリになってるとこ美味しい
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2023/02/10(金) 21:00:50.991ID:FK/ftAbZ0
美味しいってのは認めてるのよ
でもモモとか胸肉を軽視しすぎよ
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2023/02/10(金) 21:02:17.249ID:tvAxqI9P0
鶏油美味いじゃん
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2023/02/10(金) 21:02:32.926ID:DwaeB+hU0
モモを過大評価してるのは君だよ
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:04:19.237ID:FK/ftAbZ0
逆にね
いやモモは安定してるだろ
筑前煮美味いだろ？
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2023/02/10(金) 21:04:19.366ID:jC8/y3TU0
モモって正直焼き鳥ぐらいしか美味いと思わん
唐揚げも胸の方が良い
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:04:43.517ID:FK/ftAbZ0
>>47
そうか？
万能だと思うぞ
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:05:21.059ID:DwaeB+hU0
手軽さはあるけど旨さでいえばそうでもない
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2023/02/10(金) 21:06:34.529ID:FK/ftAbZ0
そうか
それでも鶏皮押しか…
ざんねんだ
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:07:37.321ID:DwaeB+hU0
鶏皮より首や胸のほうが好きだけどね
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2023/02/10(金) 21:07:48.517ID:FjwRbXla0
鶏皮好きなやつはポテトもカリカリが好き
0053【;´∀｀】‹ネックウォーマーでポッカポカ
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2023/02/10(金) 21:08:01.472ID:F574e9Jt0
博多名物のタレに漬けては焼くを一週間かけてカリカリに仕上げた鶏皮マジで旨いよ!
https://i.imgur.com/E2HNcom.jpg
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2023/02/10(金) 21:09:18.218ID:Jfh8WEia0
家で鶏使う時いつも皮捨ててるから皮串とか捨てる部位じゃんって思う
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2023/02/10(金) 21:09:34.891ID:jC8/y3TU0
>>53
欲しいいいいい
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:10:11.387ID:FK/ftAbZ0
>>51
わかるね
ただ鶏皮も同じくらい美味いのもわかるのよ
ただ絶賛されるほどではないってことよ
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:10:56.368ID:IR4KjK1/0
皮も肉も美味い手羽元が最強だと思ってる
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2023/02/10(金) 21:11:32.328ID:FK/ftAbZ0
>>53
そうこれね
俺も福岡で鶏皮は周りにあるのよ
その上でやっぱり鳥身の美味しさもあると思うのよ
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:12:25.399ID:FK/ftAbZ0
俺も皮好きよ
身の部分がおざなりになりすぎよ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:12:36.141ID:Jfh8WEia0
>>56
売ってても結局グラム単価上がってるし国産の高い鶏しかないからブラジル産とか欲しい時は基本皮付きだな
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2023/02/10(金) 21:13:05.843ID:fUZVF4q40
鳥は隅々まで味わえよい
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:13:45.088ID:DwaeB+hU0
>>57
焼いても煮てもいいし鶏油とって残りはサラダとかにもできるし体に悪そうってイメージさえ払拭すりゃ使い勝手も悪くないしなあ
パリパリにすりゃおやつにもいい
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:14:59.874ID:IViUhRTs0
腹減ったじゃねえかどうしてくれる
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:15:41.027ID:DwaeB+hU0
捨てるのはもったいなさすぎる
鶏油とってトースターでカリカリにするくらいなら手間もかからんし色々使える
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:17:04.574ID:j9u65R1o0
>>65
話はそれるが夕食はササミフライ食べたよ
めっちゃうまい
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:17:28.350ID:FK/ftAbZ0
そうか鶏皮好きなのは嬉しいのよ正直福岡に住んでるから
でも鳥身の部分も美味しいよっていうことが言いたかったのよ
胸もモモもうまいのよ
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2023/02/10(金) 21:18:06.684ID:DwaeB+hU0
身は当然旨いよ
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:18:15.155ID:DwaeB+hU0
モツもな
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:18:42.873ID:FK/ftAbZ0
>>65
食っていいのよ
糖質もないし低カロリー
ただ唐揚げとかには気をつけろ
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2023/02/10(金) 21:19:33.955ID:FK/ftAbZ0
>>70
鳥レバーうまいよ
ただ焼きレバーは俺はあんまりだな
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2023/02/10(金) 21:20:54.788ID:FK/ftAbZ0
>>69
だろ？当然だよ
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2023/02/10(金) 21:21:35.243ID:DwaeB+hU0
>>72
レバーやキンカンは煮るかカレーかが多いな
ハツとかは焼くほうが好き
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2023/02/10(金) 21:22:59.595ID:FK/ftAbZ0
地鶏のタタキ食えよ
人生変わるぞ？
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2023/02/10(金) 21:23:21.159ID:DwaeB+hU0
一時期業スーでトリモツ2kgで300円しないのうってたときは毎週買ってたな
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2023/02/10(金) 21:23:50.521ID:FK/ftAbZ0
>>76
これ正解ね
0078【;´∀｀】‹ネックウォーマーでポッカポカ
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2023/02/10(金) 21:23:59.450ID:F574e9Jt0
>>72
同じく。行きつけの焼き鳥屋ではミディアムで焼いてもらってるよ。焼きすぎるとモサモサするもんね
鶏の弁当のオススメあるんだけど福大近くの欧風亭っていう弁当屋のチキン南蛮めちゃくちゃ旨いよ!
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:24:14.169ID:DwaeB+hU0
生肉は信用してる店のしか食わんからたまにしか買いに行けない
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:25:31.990ID:FK/ftAbZ0
>>78
そうなのよ
レバー焼いたらパサるし臭いんよね
炙りか生で行きたいよね
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2023/02/10(金) 21:25:47.607ID:z7MgdBXL0
鶏皮じっくり低温でバリッバリになるまで焼いて黒胡椒と七味をまぶして食べる
出た鶏油はインスタントラーメンにブチ込む
そして瓶ビール
これよ
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2023/02/10(金) 21:26:26.604ID:FK/ftAbZ0
>>79
これは大事
俺も調べて大事な肉屋で買ってる
カンピロ怖い
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:26:58.222ID:FK/ftAbZ0
>>81
もちろんうまいよ？
鶏皮だけじゃないって！
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:27:35.496ID:DwaeB+hU0
鶏肉の弁当だと水戸の鰻屋の鳥重は卵焼きまで美味かったな
うなぎ食った帰りに毎回持ち帰りしてた
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:28:28.756ID:DwaeB+hU0
>>82
家で処理しても消毒メンドイんだよね
好きだからやるけどうっかり口に手を運んだりが怖い
0086【;´∀｀】‹ネックウォーマーでポッカポカ
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2023/02/10(金) 21:31:52.307ID:F574e9Jt0
>>80
それそれ!自分も食感と臭いで焼いたレバーが食べられなかったけど刺し身で食えるレベルの鶏レバーを半生で、且つ臭いをうまい具合に消すタレで焼いたのを食べて以来そこの焼き鳥屋のレバーが好物になったw
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:35:35.821ID:j9u65R1o0
>>84
水戸のどこの鰻や？
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:38:22.789ID:DwaeB+hU0
>>87
うなぎだけなら中川楼かぬりやが旨いけど鳥重とう巻き肝焼きが好みで俺は東條行ってた
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:39:57.292ID:DwaeB+hU0
休みの昼間に白焼きとう巻き肝とヒレ焼きで飲んでうな丼とうまいお茶で締める
鳥重持ち帰りして夜に飲みながらつまむが楽しかった
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/02/10(金) 21:43:16.777ID:j9u65R1o0
>>88
近所だから行ってみるわ
サンキュ
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