0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2023/02/08(水) 17:06:11.699ID:AeLSKhHY0これはスーパー等で手に入りやすい市販ルーの中で一番気に入った味だったから。
材料は箱裏に書いてある材料＋玉ねぎ一個、トマト缶、ニンニク一粒。
玉ねぎ３つの内１つはみじん切りにして焦げ茶色になるまでサラダ油でよく炒める。潰しながらペースト状が理想。
玉ねぎペーストを鍋に移し、フライパンにサラダ油をひき、スライスしたニンニクを茶色くなるまで炒めた上でお好きな肉500グラムを焼きながら香りを付ける。
肉を鍋に移したら普通にカットした玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをよく炒めて鍋の中へ。
鍋にトマト缶を入れるので水はその分少なめに。
後は箱裏通りに作ればＯＫ。
