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ラーメンで硬め濃いめというやつは
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2023/01/30(月) 21:32:27.517ID:Bm+CKAHQd
わかってると思われたいにわか、な
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2023/01/30(月) 21:33:05.197ID:+dl0Wbda0
残念
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2023/01/30(月) 21:33:33.652ID:qNIu6u6y0
かわいそうな奴ｗｗ
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2023/01/30(月) 21:33:42.548ID:fr3mXx9h0
麺はやわの方がスープ絡んでうまいよな
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2023/01/30(月) 21:34:23.788ID:H9E0tM6RH
カタ頼むと食ってる途中にいい硬さになる
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2023/01/30(月) 21:34:52.240ID:aS8ANmmvd
そんなこと考えてないだろ
むしろあいつはにわか俺の方が分かってるみたいに感じるぞ
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2023/01/30(月) 21:35:21.368ID:VzEa5l0s0
麺は芯まで茹でて旨さが出る
硬めは茹で不足で旨味が十分に出てないし水分を吸い込む余地が残ってるのですぐスープを吸ってブヨブヨになる
麺普通より麺硬めの方が早く伸びると言われてるのはこのブヨブヨのせい
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2023/01/30(月) 21:35:30.884ID:FuMo3tuh0
そういう店はラーメンはおかず
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2023/01/30(月) 21:37:28.572ID:WHbIaSs4p
にわかとかじゃなくただの硬め濃いめが好きなだけの人だぞ
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2023/01/30(月) 21:38:01.071ID:uSwieJhYr
>>9
味覚障害ってだけだよな
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2023/01/30(月) 21:38:07.560ID:e5p9h4Xu0
旨みとか言うけどさ
麺なんて啜ってゴックンだろ？
食うんじゃないんだよ
飲み物なんだよ
喉越しがいいのは適度に硬い麺だよ
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2023/01/30(月) 21:39:00.237ID:H9J+0/N30
家系の硬めは硬すぎ
普通多め濃いめが丁度いい
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2023/01/30(月) 21:39:20.936ID:wDKRGePir
>>11
デブ理論ワロタw
味わってないのはラーメンに失礼だぞ
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2023/01/30(月) 21:40:19.390ID:dhQpr+3mr
硬めなんて細麺のとんこつラーメンだからありなんだよ
中太麺の家系なんかでやるのは味覚がおかしい
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2023/01/30(月) 21:42:14.689ID:KWz5vZ4y0
早死に三段活用 基本ですねぇ
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2023/01/30(月) 21:52:14.822ID:kr4K8Yjx0
王道家なんかは麺固めの時の味に力を入れてるんだぞ
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2023/01/30(月) 21:52:57.327ID:kIH1muZwa
いや濃いめ硬麺だろ
バリ硬ハリガネ粉落としは不味いから要らんけど硬麺が至高だわ
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2023/01/30(月) 21:54:08.151ID:WJVQcYZIr
>>17
そもそも王道家が不味いじゃん
味のバランス悪くて塩っぱいし
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2023/01/30(月) 21:55:33.305ID:ECAMi9L0d
濃いめは塩っぱいから普通がいい
油は多めにする
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2023/01/30(月) 21:55:55.717ID:5V0jitE40
牛丼で汁だく頼む奴らと一緒
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2023/01/30(月) 21:57:24.994ID:kr4K8Yjx0
>>19
人気店だし好きなやつは多いと思うよ
俺も嫌いじゃないし
お前は家系ならどこが好きなの？
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2023/01/30(月) 21:58:35.660ID:zGFhy45w0
猫舌でアツアツにすぐがっつけないから硬めにしとかないと麺がのびてまずい
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2023/01/30(月) 21:59:16.226ID:GMHAxIAT0
硬めあと普通で
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2023/01/30(月) 21:59:41.111ID:C2XhlCBPr
>>22
信者キモっw
味覚障害w
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2023/01/30(月) 22:00:56.170ID:H9J+0/N30
俺はチェーン店だと○○商店系が好きだな
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2023/01/30(月) 22:01:14.998ID:kr4K8Yjx0
末尾r単発で随分必死だな
別に俺は王道家の信者でもないしおすすめ聞いただけなのに発狂しちゃってどうしたん
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2023/01/30(月) 22:02:07.251ID:6YNClFi5r
王道家普通に美味しいじゃん
王道家が不味いってやつのオススメの家系俺も知りたいわ
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2023/01/30(月) 22:03:55.307ID:GMHAxIAT0
なんであれ人の価値観を否定して自分の価値観を押し付ける奴はキモい
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2023/01/30(月) 22:04:34.496ID:H9J+0/N30
>>30
分かる
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2023/01/30(月) 22:07:03.474ID:5YHLrWJG0
あ
そういうのいいんで
全部普通で
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2023/01/30(月) 22:09:15.106ID:6tVlRQsS0
家系ラーメンで、スープライスから先に食べる時のオーダー
ライスの後でちょうど良い麺の硬さになる
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2023/01/30(月) 23:07:59.654ID:u+QVE5Bc0
家系ラーメンで濃いめ多め頼むデブは見下してる
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