卵白に塩を入れたらメレンゲが１分で作れてワロタ

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 10:58:06.059 ID:KbBGIr450]

教えてくれた人ありがとう
今まで１０分くらい掛かってた

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 10:59:33.573 ID:gqiku39c0]

>>1
不味そう

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 11:00:51.733 ID:jx3JLGCn0]

どんぐらい入れるの？

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 11:01:27.043 ID:q4ozM0dh0]

しょっぱいケーキ作るの？

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 11:05:41.436 ID:QQAHvNFPM]

メレンゲの気持ち

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 11:08:56.605 ID:KbBGIr450]

>>3
卵白一個分あたりひとつまみ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 11:09:05.914 ID:KbBGIr450]

sageてた

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/25(水) 11:11:27.153 ID:KbBGIr450]

>>4
少ないので大丈夫だし
素人なので詳しくないが旨味＝塩分濃度３％と聞くしいいんでねーの？
あとパンにも塩入れていてその理由が生地の増強のためらしいし相乗効果あるんでねーかな(パンと違って捏ねないので効果あるかはエロい人にきーて)