王道家清水「武蔵家の醤油ダレはだれでもある程度旨いラーメン作れるから広がった」

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 14:09:10.569 ID:kbqTMG8Yd]

「だが、突き抜けた旨さにはならない」

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 14:11:03.594 ID:Y6kPI2x70]

あの人イケメンだよね

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 14:12:13.885 ID:6g8bC98Br]

ラーメンは結局カエシとスープのバランスなんだよな
両方美味くてもバランスが悪いと不味い
王道家のバランスは微妙

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/01/24(火) 14:45:11.679 ID:GTNoY9Vb0]

誰でも作れないカエシ使ってるから
YouTubeにかまけて厨房に立たず
バイトの外人に任せっきりだから
この数年不味いんだな