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ヒグマの肉って美味しいらしいけど
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2023/01/15(日) 12:57:51.262ID:BzEZHH6K0
肉食動物の肉って不味いって言われてない？
なのにヒグマ鍋は絶品らしいな
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2023/01/15(日) 12:58:16.132ID:L9a/AXok0
あいつら主食ドングリだし
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2023/01/15(日) 12:58:18.387ID:/1Ktv0L6a
そもそも肉食ではない
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2023/01/15(日) 12:58:32.605ID:bYGgESxh0
熊の缶詰食べたことあるけど
不味かったぞ
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2023/01/15(日) 12:58:44.012ID:6Ih/BDXx0
熊肉は病気がやばいからやめとき
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2023/01/15(日) 13:00:00.892ID:YlWu2efC0
雑食なんよ
メインは植物でしょ
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2023/01/15(日) 13:00:35.518ID:nhNIcJdR0
あいつら肉食動物じゃないんだが
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2023/01/15(日) 13:01:11.165ID:nL5lehlCM
ジビエ料理って臭くてあんま好きじゃないわ
でも高い肉だと臭くないらしいな
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2023/01/15(日) 13:01:40.464ID:/Hwq56h4a
道民だが不味いらしい
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2023/01/15(日) 13:02:04.235ID:AWZtwy2M0
>>4
鹿でも猪でもちゃんと処理した奴は美味い。熊も同じ

熊缶とかは土産もののネタ商品なので間引いた熊から適当に作ってるだけで味とかは二の次なんだろう
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2023/01/15(日) 13:03:02.260ID:VvBd1CDsM
うまいという話は初めて聞いた
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2023/01/15(日) 13:03:22.158ID:mP/atay90
人間の肉は羊の味に近いらしい
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2023/01/15(日) 13:03:55.260ID:AR2kAelW0
北海道土産として有名らしい缶詰に入った熊カレー食べたけど臭すぎて食べられず捨ててしまった
絶対捨てなくなかったから頑張って食べてたんだけどな
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2023/01/15(日) 13:04:55.756ID:9/KMBRTbd
高ければ臭くないは草
高かろうが安かろうが処理しっかりされてればあんま臭くないぞ
あとは個体差
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2023/01/15(日) 13:05:17.049ID:LGyXtOpe0
熊は食ったことあるけど臭い
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2023/01/15(日) 13:06:09.558ID:AWZtwy2M0
>>8
仕留めてすぐに血抜きして川とかで急冷させたのは美味いよ

知り合いの鉄砲撃ちで性格捻じ曲がってる爺さんがいるんだけど（獲物を半殺しにしていたぶるのを自慢げに言うキチガイ）、この人から貰う肉は臭くて硬くてとても喰えない
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2023/01/15(日) 13:07:11.137ID:T9yuF9jt0
>>14
処理しっかりしてあるやつはコストかかってるんだから高くなる
なにもおかしな話じゃない
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2023/01/15(日) 13:07:52.992ID:k0tYcMwTa
>>8
値段より処理の上手さ丁寧さ
高いとこのは精肉屋並みに処理されてるの買い付けることが多いから外れが少ない

猪とか丁寧過ぎると完全に豚肉になるから
敢えて薄っすら残すのが上手い人
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2023/01/15(日) 13:08:49.655ID:AWZtwy2M0
あとは獲る時期だね
猪なんかは発情期に肉が固く臭くなるので不味い。
猟師の人が分けてくれるのはこういう自分らでは絶対喰わないような肉の場合が少なくないので一般人にとっては不味いってイメージがつく
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2023/01/15(日) 13:10:00.142ID:k0tYcMwTa
>>12
それ多分臭みの例えだな
一昔前に台湾で食った知人は口中に体臭が広がって味どころじゃないって言ってた
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2023/01/15(日) 13:10:02.328ID:mP/atay90
熊獲りの女でも普通に熊肉食ってたような
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2023/01/15(日) 13:13:06.458ID:k0tYcMwTa
>>22
戦後すぐの混乱期まで食物なかったら犬猫狸まで食ってたんだから
脂取っても食う身の多い熊なんてご馳走だろう
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2023/01/15(日) 13:13:58.337ID:mP/atay90
>>21
それやべぇ奴だろ
俺の情報はイギリスの番組が人肉の味の成分調べた結果
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2023/01/15(日) 13:17:17.116ID:AWZtwy2M0
>>25
その番組でどうやって人肉の味調べたのか気になるわ
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2023/01/15(日) 13:18:43.856ID:k0tYcMwTa
>>25
20年前くらいまで台湾香港の料理屋の裏メニューであるのはサブカル本に乗ってるくらいにはそこそこ知られてたから
好奇心旺盛な人がちょっと探せば見つかるのは他の人からも聞いたことあるよ

流石に今だと香港から渡って広東まで行かないとなさそうだけど
広東は未だに毎年人肉料理販売で逮捕されてる記事向こうの新聞に載ってるし
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2023/01/15(日) 13:44:43.413ID:JZMG6UG4a
人肉食べるのは流石に倫理的に無理だなぁ
単純に気持ち悪いというのもあるけど
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2023/01/15(日) 14:00:48.175ID:NqT5JXRw0
と言っても非常時になったらなんだかんだ食べるよ
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2023/01/15(日) 14:03:46.484ID:L9a/AXok0
なんか昔フィジー人の人肉食の本読んだ覚えがある
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2023/01/15(日) 14:12:24.844ID:yUIaMAxr0
熊肉は臭すぎてまずいはず
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2023/01/15(日) 14:52:03.013ID:lccG16YE0
熊肉って何処で買うの？
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2023/01/15(日) 14:57:16.486ID:k0tYcMwTa
>>32
缶詰めなら北海道、稀に全国のドンキでも売ってる
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2023/01/15(日) 14:59:47.538ID:VvBd1CDsM
>>21
友達食うとか正気か？
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2023/01/15(日) 15:05:18.474ID:k0tYcMwTa
>>34
無理やりガイジ読みしなくて良いんだぞ
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2023/01/15(日) 15:32:22.774ID:DO38fUQCp
鹿とか食いたい
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2023/01/15(日) 15:47:00.980ID:k0tYcMwTa
>>36
今の時期なら通販でも買えるぞ
試しに食う量分くらいなら鹿はそんなに高くもない
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2023/01/15(日) 15:47:32.225ID:lccG16YE0
調べたら信州に熊肉取り扱ってる肉屋があるな
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