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【衝撃】ラーメンの原価wwwマジかよもう行かねぇわラーメン屋
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2023/01/11(水) 09:00:07.850ID:BRfcL1LM0
この原価みて
外でラーメン食うのばからしくなったわ
ぼったくりじゃん
https://i.imgur.com/gmYmntp.jpg
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2023/01/11(水) 09:00:16.667ID:BRfcL1LM0
ええんか？
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2023/01/11(水) 09:00:36.983ID:X+Qo1Zr+a
普通では
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2023/01/11(水) 09:00:44.322ID:BRfcL1LM0
半分詐欺やん
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2023/01/11(水) 09:01:34.438ID:CA6vDELl0
でもお前販売価格の倍のお金でも作れないじゃん
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2023/01/11(水) 09:01:35.415ID:4veVPi280
原価率40%超えがメイン商品とかむしろ優良店だろ
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2023/01/11(水) 09:02:08.539ID:N7yDGroK0
適性900円だろこれ
潰れるぞ
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2023/01/11(水) 09:02:21.565ID:6PEnJqwp0
ドリンクバーよりマシやろ
1杯10円くらいだぞあれ
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2023/01/11(水) 09:02:40.750ID:BRfcL1LM0
もう何も信じられんわ…
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2023/01/11(水) 09:02:52.866ID:b+zqx4VQa
久々に見たわ
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2023/01/11(水) 09:03:16.539ID:UJQeTzqk0
スープ高いな
汁なし担々麺とかは安いの？
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2023/01/11(水) 09:03:41.582ID:18VyDcCX0
せめて新しい画像使ってくれよ
何年前から擦ってんだ
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2023/01/11(水) 09:03:56.463ID:NLLROumL0
むしろそんなに高いのか
良心的じゃん
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2023/01/11(水) 09:04:06.507
>>1
とんこつラーメンって書いてるけどこれ八王子とか富津ら辺のラーメンだろ
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2023/01/11(水) 09:04:30.008ID:APcA+IyV0
もしかしてグラコロって
http://imgur.com/OjVrFTj.png
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2023/01/11(水) 09:04:52.161ID:BRfcL1LM0
>>14
そーなん？！
だったら家賃もタダみたいなもんやんな
ボロ儲けやねー悪質
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2023/01/11(水) 09:05:38.345
>>16
運送コストがかかるだろ
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2023/01/11(水) 09:06:36.388ID:BRfcL1LM0
>>18
じゃあキッチン貸せや
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2023/01/11(水) 09:06:58.202ID:fSutYFrOd
>>19
設備も自分で作れよ
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2023/01/11(水) 09:07:03.273ID:WwInTZGo0
この画像でスレ立てする定期で>>1がレスしてるの珍しいな
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:07:04.981ID:9GXCH7wCp
原価３割ってのが適正と言われてる中でコレならむしろ頑張って安くしてるレベル
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2023/01/11(水) 09:07:27.291
>>18
あーでもこういう服来てるラー屋は無理
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:07:38.186ID:rbK0YFula
ヒント：輸送費、光熱費、技術
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2023/01/11(水) 09:07:41.654
客に上からくるラー屋は無理
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2023/01/11(水) 09:07:59.963ID:t/gLPb4Md
>>1は給料もらってないらしい
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2023/01/11(水) 09:08:10.589ID:BRfcL1LM0
>>17
いやこれは材料買った値段だろ
当然輸送費も含む
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2023/01/11(水) 09:08:51.663ID:+8B07eKeM
新宿古着屋なんて原価というより買値が出し値の10分の1以下ですがダイバクショウ
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2023/01/11(水) 09:10:13.968ID:gqlAGrAfr
家で作ったら市販の麺とスープ使っても死ぬほどめんどくせえわよ

麺を茹でるお湯を沸かす鍋
スープを作る鍋
具材を切ったまな板と包丁
ラーメンを入れる器
箸

食い終わってからこれを洗う手間が死ぬほどめんどくせえわよ
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2023/01/11(水) 09:10:49.662ID:BRfcL1LM0
>>30
楽勝やんアホかお前
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2023/01/11(水) 09:11:29.020ID:BRfcL1LM0
あーラーメン屋はやっぱクッソ儲かるんやなー
うらやましー
しかも現金商売だからちゃんと納税してないところも多いだろうし
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2023/01/11(水) 09:12:41.479ID:4rt4qUAw0
>>30
食い終わってから洗う手間がめんどくせえってそもそもラーメンに限った話じゃなくね？実家住みか？
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:13:05.764ID:nQaFkw8T0
光熱費とか人件費とか無視なんですね
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2023/01/11(水) 09:15:32.157ID:wKTIOZrta
個人でやるのとチェーン店どっちが良いんやろね
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:15:53.004ID:gqlAGrAfr
>>33
ラーメンは特にめんどくせえって話よ
他はフライパン一つで済むものがほとんど
それに麺類じゃないのなら食べる前に洗い物を済ませられる

ラーメンは数分放置しただけで麺が伸びて終わるからお腹いっぱいで満足した状態で洗い物が始まるわけよ
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:16:15.935ID:h0BDvo0P0
これは原価ではなく材料費では
これが本当なら原価率クソ低そう
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:16:55.558ID:BRfcL1LM0
>>37
何言ってんの？
食い終わってからまったりしてから洗い物すればいいじゃんか
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2023/01/11(水) 09:16:55.824ID:4veVPi280
>>35
金持ってるのはチェーン
チェーン展開できる金が残らないのが家族経営
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:17:07.740
>>32
あーそれでか

だいたい何処もカードとか電マ使えねーんだよな
ペイペイがたまに使える感じ
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:17:21.515ID:cjaJcM4Gr
金でも食ってろよ
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:17:47.039ID:wWtcCoeH0
ラーメン屋は光熱費が一番かかるのにこの時点で原価3割じゃないとか潰れるわ
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:18:00.859ID:tf9V87ae0
これ材料費っぽいけど原価を考えると結構カツカツじゃないのか
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:18:23.807ID:5mjh9LwH0
これ相当古い記事だし今はこの1.5倍はかかってるだろ
それを800円900円で売るとか豚骨ラーメンはマジで厳しいな
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:18:40.539ID:h0BDvo0P0
低そうじゃねえ高そうだ
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:19:52.939ID:gqlAGrAfr
>>39
普通の人は食い終わったらその流れで食器洗うんだわ
0048小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2023/01/11(水) 09:20:00.925ID:7I4bzYGx0
家でカップラ食べるほうが高くつきそう
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:21:09.981ID:R5rkjuiB0
>>24
輸送費込みでの数字だろ
光熱費は仕方ないな
技術は知るか
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:22:17.350ID:4veVPi280
茹でてる間にまな板と包丁ぐらい洗えるから
鍋と皿はラーメンで流用すれば洗わなくて済む
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:23:04.971
俺が機能⻝ったラーメン
これで千円行かないくらい
替え玉すれば千円超えるかなーって感じ
https://i.imgur.com/cm7PsVd.jpg
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2023/01/11(水) 09:24:04.909ID:1iNu/QWhr
人件費テナント代光熱費も入れろ
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:25:21.041ID:GgBv8pneH
>>52
えーやん
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:25:26.045ID:VFIqTIZh0
まとめキッズってこの画像好きだよな
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:25:43.175ID:ojH1P0/a0
だいぶ良心的定期
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2023/01/11(水) 09:27:32.063
>>54
むっちゃ美味かった

たまに行列になるラーメン屋
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:27:39.027ID:ZgzgsXjH0
嫌儲でやれ
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:29:23.093ID:4fGAHk12a
原価スって働いたことないん？
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:33:50.141ID:9ARIZF2gd
光熱費馬鹿ほど上がってるからマジでらーめん屋やばそう
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:35:04.199ID:sZkaWnHn0
自炊の方が安くて美味くてしかも楽
行く価値ないわな
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:36:28.253ID:sZkaWnHn0
てか飲食店は酒も高すぎだわ
300mlしか入ってない中ジョッキが安くても300円て
ハイボールも高すぎ
それだけでもう行く価値ない
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:37:22.617ID:wWtcCoeH0
>>62
家で飲んでなよ…
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:37:44.930ID:oVmlz8qra
一人の1日の食費が朝昼晩で1500円だとして1ヶ月45000円になる
これでも高いって言われてるのにラーメンに1食2000円とかエンゲル係数どうなっちまうんだよ
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:38:46.439ID:sZkaWnHn0
>>63
おう
自分からは行かない
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:43:02.279ID:jqLwFDH50
なら安くして客引こうとするはずなのにしないのはなんやかんやで無理なんだろ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:44:51.830ID:MMt3TCMF0
これから更に光熱費や家賃払ったらと思うとめちゃくちゃコスパ良い
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:44:55.424ID:wWtcCoeH0
>>65
寂しい人生送ってそうだな…
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:49:42.930ID:a4WmRUOt0
家賃、内装工事費用、厨房設備、看板制作設置費用、券売機購入費用、什器類購入費用
ガス、電気、上下水道代
各種税金
税務法務費用
給与
改装、修理費用積立金
この辺りを考えて無いとヤバい
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:50:36.239ID:sZkaWnHn0
>>68
はぁ
飲食店の人なんか？
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:51:51.646ID:sZkaWnHn0
>>69
そんなん客からすりゃ知ったこっちゃないからな
家の方がコスパいいから家で食うだけ
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:53:38.967ID:MMt3TCMF0
>>71
こどおじの発想
自分で材料買って作って後片付けとかした事ないだろ
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:54:24.614ID:4veVPi280
洗い物や出るゴミすらめんどくさいから外食にするって考えの俺
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:56:41.864ID:sZkaWnHn0
>>73
結婚前は一人暮らしもしてたよ
材料なんて飯のたびに買いに行くわけじゃなくて週末ガッと買うし片付け込みでも時短だよ
（お前は小さい冷蔵庫一個しかないのか？）
予約するなり準備して並ぶなりするより家でテレビとか動画見ながら作業する方が全然良いわ
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 09:57:27.334ID:a/ZHZw3L0
>>35
ロイヤリティめっちゃ取るチェーン本部もあるけどラーメンショップくらいなら成功したらデカいと思う
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:00:25.048ID:HwzzUBK60
普通なら900円越えやろ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:02:58.142ID:/D+aBqa00
幸楽苑の有価証券報告書見てから言え
原価に厳しいなら読み方くらい分かるだろ
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:07:13.565ID:mSPijw2ia
>>80
飲食店にとっちゃ都合が悪いから黙れってことか？
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:09:44.765ID:4veVPi280
スーパーとか仕入れて並べてるだけで30%ぐらい引き抜いてるからなｗｗｗ
自炊どころか自給自足最高ｗｗｗｗｗｗ
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙
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2023/01/11(水) 10:10:41.711ID:1hZ+tK0M0
自分で作れるなら自分で作って食えばいいじゃんな
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:11:33.588ID:b0iF5jVCa
>>83
材料作るのは難しいし個人でやると時間かかるけど料理は客もできるし時短
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:12:46.093ID:yfhSomoD0
え？
これでどうやって人件費やらテナント代やら光熱費払ってんだ？
原価もっと安くないと無理じゃね？
余程客多くて回転率良いのか？
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:13:45.434ID:/D+aBqa00
>>85
1の画像見ろよ
材料費しか書かれてない
つーか原価が〜って言ってるのは材料費が全ての原価だと思ってるバカしかいない
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:13:46.105ID:AeEPTl2fd
>>62
食い物では儲からず、飲み物で儲けてるんだよ
マックの儲け原資はジュースとポテト
バーガー類は儲からない
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:14:32.097ID:gUHvjwl6M
このスレ見てると貧乏人ホントに可哀想になる
0092以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:15:05.910ID:9BPrKtusa
>>89
客が比べるのは材料だからじゃね？
これなら材料買って自分で作った方がコスパいいなって判断するのはそこじゃん
0093以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:15:52.092ID:Qi47IF010
原価がこれなら仕入れ値って販売価格超えてそうだな
0094以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:16:19.549ID:9BPrKtusa
>>73
それこそワンルームで小さい冷蔵庫しか持てない人間の発想だわ
結局金が貯まらん人ってのはデカい買い物を避けて細々とコスパ悪いこと重ねてる人なんだろう
0095以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:16:53.100ID:hFj0VSX30
人件費、広告費、家賃、水道光熱費

計算できないパヨクかな？
0096以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:17:25.118ID:4veVPi280
>>87
家賃という固定経費削って
デジタル化で人件費削る
人件費30%前後は最低賃金底上げで相当シビアになってる
デリバリー活用して回転とは別の売上作って固定費経費の比率を下げていくしかない
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:20:10.087ID:8KRz4ldS0
いつの画像だっけこれ
今はかなり原価上がってそうだけど
0099以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:26:45.209ID:xBhXDfLWa
人件費削ればいいんじゃね
0100以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:26:53.931ID:xNaaBAWX0
おいおい、でかい冷蔵庫でマウントとり始めたぞ
0101以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:27:34.887ID:xBhXDfLWa
所詮はテレビ制作の人の作った画像だからな
飲食に就く底辺のことなんてどうてもいいんだろ
0103以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:31:23.381ID:L4ep+URI0
>>7
客が付いてるとこは潰れないぞ
客が付いてないとこはどっちにしろ潰れる
0104以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:33:05.881ID:xBhXDfLWa
>>102
高い店も多いってだけでチェーン店とか多いしチェーンより安い個人店も多い
田舎には滅多にないような数千円のランチも平気でゴロゴロしてるから平均は上がるってだけでいろんな層に向けてあるよ
0105以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:33:13.615ID:/D+aBqa00
>>92
客でも働いた事があるなら人件費、働いた事が無くても一人暮らし経験済みなら水道光熱費、何か買った事があるなら設備費、場所によっては家賃
これらが必要って事は分かるはずなんだけどな
働いた事が無い、一人暮らしした事が無い、何か買った事が無いって人なら想像出来ないだろうけど
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:37:38.362ID:xBhXDfLWa
>>105
なんでたかが底辺飲食のために余計な金を払わなきゃならんのかって話だろ

それが店を維持するのに必要なのは理解しつつ、そんなん払うより自炊の方がコスパいいから自炊を選ぶという話
0108以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:38:21.331ID:xBhXDfLWa
>>106
家賃や人件費で値段が高くなるわけじゃないよって話
0110以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:39:57.750ID:xBhXDfLWa
「これくらい貰わないと生きていけない」つって客が300円で用意できるメシに750円取るような人生なら素直に死ねば良いんだよ
0111以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:41:52.879ID:4veVPi280
まぁ生活水準を維持して払えるか払えないかの差だからな
払える奴は払えば良い
払えない奴は払わなければいい
0112以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:42:33.215ID:/D+aBqa00
>>107
ラーメンに限らず飲食店全てそうだよ
飲食店と言うか、材料も肉はしょうがないにしても野菜なら自宅で作ったり山に入って採ってきた方がコスパいいよ
魚なら釣りした方が安上がりだし
コスパ気にするなら自分でやれる所は当然やってるよな？だって店で食べるより自分で作った方がコスパいいなら、自分で作ったり採った方がコスバいいんだから
0113以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:43:57.901ID:xBhXDfLWa
自分にとって店に行く価値があるかないかは自分の中の選択肢と比べて考えればいい

他に安い店や美味い店があるかとか、自炊と比べて安いか美味いかとか
売り手側が市場を押し付けて必要のないものを売ろうとするなら乞食と同じだし客側が考慮することでもないでしょ
0114以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:46:43.911ID:xBhXDfLWa
>>112
材料の調達は何より時間もかかるし器具もかかるから個人のコスパは悪いよ

外食は事前に予約するか並ぶなら含めて外出してってやると自炊よりむしろ融通も効かないし時間もかかる

程度問題だろうけど飲食店は客が気軽にできることで金を取ろうとしてるんだから、それがバレると厳しいだろうね
0115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:48:30.957ID:nEu8NFWad
缶コーヒーの原価はいいとこ15%
ラーメンどころの騒ぎじゃないなあ
0117以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:57:07.485ID:6ri/ckUJ0
今さらこの原価ガイジのスレが100も行ってる事に驚愕してる
0118以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 10:57:54.020ID:ywWLamWk0
>>11
安いんじゃね？
ラーメンハゲの漫画でスープ無しのまぜそばは原価安く済むのにラーメンと同じくらいの値段でも許されるボロい商品みたいに言ってたし
0119以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/11(水) 11:00:51.873ID:whyxgNvWa
例えばラーメンなんて自分で作ろうと思ったら何時間かかるのかって話よ
スープから作るとなると5時間は最低でもかかるのに1000円前後で食えるんだぞ
お前の時給は200円以下なのか？人件費だけで考えてもこうなるのに材料費しか見えてないのはガチで働いた事ないんだろうな
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