【驚愕】中国人「実はラーメンの起源は中国の「拉麵」(ラーミェン)です」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ラーメンの語源は中国の「拉麵」(ラーミェン)から来ています。 「拉(ラー)」は中国語で「引っ張る」という意味です。 拉麺は、蕎麦やうどんのように刃物で切り分けて細長い形にするのではなく、手で引っ張り伸ばして細長い麺の形を形成する手打ちの技法で作られます。 その製法によって、「拉麵」と呼ばれます。 こんな事も知らずにいちいちクソスレを立てるゴミクスみたいな>>1にドン引き 中国人は歴史を知らんのかな
ラーメンの起源は「ラハー・ムエン」
エジプトの神様だ 日本人みんなラーメンはどこの国の料理?って聞かれたら中国って答えるよ
どっかの国みたいに起源主張とかしないから >>1
マジレスするとウイグルのラグマン
中国が70年以内に侵略した場所も中国の文化になるのか?
中国人は異文化扱いしてるから否定してるのに
反日反社は日本人を叩くためだけに中国起源だというんだよな 日本人「ラーメンの起源は中国!大陸から来た!」
中国人「あんなものは拉麺ではないアル」 日清の安藤百福ですらラーメンの研究で中国ではなくシルクロードや中央アジアの研究をしていたのに 日本におけるラーメンの呼称の歴史
南京そば→しなそば→中華そば→ラーメン
なおラーメンが定着したのは意外と遅く戦後しかもカップラーメンがヒットしてからと言われている
語源については中国語の拉麺が有力であるが>>1がいうとおりこれは手延べ製法による麺のことである
しかし日本におけるラーメンの麺の製法は一貫して切り麺であり手延べは極めて少ない
よって語源については諸説ある 老麺とか色んな表記で日本に入ってきた
今は拉麺に絞られてるが
入ってきたのは水戸光圀の時代 単純に出来上がったものを拉麺(ラーメン)って言って食わせたんだから語源に関して作り方は関係無くね? 声がでかい嘘吐きやマーケティングに影響されるのもなあ >>30
中国では麺の製法によって呼称が違う
拉麺はあくまでも手延べ麺にしか使わない >>28
牛骨スープは満州なのに日本では朝鮮起源に上書きされている >>32
出来上がった拉麺を真似て作ってたけど作り方は真似てなかったって話では?
呼び名の推移は>>24の通りだと思うけどなんでラーメンにしたかは
あくまでも拉麺の見た目が似てたからで作り方関係なくねって話 >>13
でも大和人は侵略した蝦夷も大和扱いだよね >>34
最近ラーメンの本読んだばかりなんだが日本で最初にラーメンを作り出したのは華僑たちだから真似て作ったのはずっと後の日本人
ラーメンという呼称はずっと後に日本人が使いだしたもので発祥店も諸説あってどこかわかってない 浅草の来々軒説が有力ではある 最近、日本への旅行や移住を希望する中国本土の連中増えてるので、
また新たな中国の食文化が、持ち込まれるんじゃね?
病原菌や犯罪者はいらんけども 違う
あくまで説の一つ
最初に「ラーメン」で定着して
その後「らーめん」と当てて呼べる漢字あるじゃんと拉麺が使われるようになった
つまり「らあ麺」などと同じ流行り物
いつしかそれがそれっぽいトリビアと共に既成事実化された 今じゃ中国人が「日式拉麺うめぇ」って食いに来るもんな >>40
正しい 実際俺が子どものころは拉麺より柳麺の表記のほうが多かった気がする >>40
それ最初のラーメンはどこからどこから来たんだ? >>45
日清がチキンラーメンを発売したから
老麺、柳麺が訛った説や
札幌でハオラーと中国人がラー、ラー言って麺を提供してたからラーメンとか色々あって確定してない
もちろん拉麺も説の一つ
ただ「ラーメンは拉麺で確定だ」ってのは間違い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています