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唐揚げってなんで鳥とタコだけなの？もっと唐揚げろよ
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2023/01/06(金) 18:52:10.138ID:ub5bwU7Vp
どうせ美味いだろ
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2023/01/06(金) 18:52:25.270ID:PqvzeVIm0
ふぐ
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2023/01/06(金) 18:52:34.861ID:UKqPOoFeM
ブタ
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2023/01/06(金) 18:52:36.488ID:s/UUBirQ0
えび
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2023/01/06(金) 18:52:42.914ID:/9MkzOyH0
ブタもあるが
0007パピプッペ
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2023/01/06(金) 18:52:53.536ID:yyMHH77Vr
くじらは？
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2023/01/06(金) 18:53:18.399ID:zQH4QUtmp
唐揚げと天ぷらの違いってどこにあゆの
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2023/01/06(金) 18:53:38.852ID:jlQ6Solj0
サンマ美味いよ
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2023/01/06(金) 18:54:10.696ID:jlQ6Solj0
>>8
天ぷらは下味つけない
0011小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2023/01/06(金) 18:54:16.246ID:fmEwsqK80
>>8
それを言うならカツと唐揚げだろ
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2023/01/06(金) 18:54:28.153ID:AqBQgnPE0
>>8
卵
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2023/01/06(金) 18:54:41.162ID:rIgeX70H0
ホタテ
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2023/01/06(金) 18:54:56.328ID:Pa+wllRVa
どじょう
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2023/01/06(金) 18:55:05.459ID:jlQ6Solj0
>>12
どっちも卵入ってない……
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2023/01/06(金) 18:55:32.370ID:z6S2DXbU0
サーモンファクトリーに鮭のザンギってあるがあれくそうまいぞ
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2023/01/06(金) 18:55:42.062ID:Wg0DgEnO0
唐揚げと竜田揚げの違いも頼む
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2023/01/06(金) 18:55:53.775ID:srSZzi0q0
>>8
唐揚げは技術がいらない
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2023/01/06(金) 18:56:30.183ID:jlQ6Solj0
>>17
唐揚げ→小麦粉
竜田揚げ→片栗粉
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2023/01/06(金) 18:56:35.670ID:5HsUxKAlx
>>8
天ぷらは水、卵、小麦粉の衣なので
厚みが出やすくカリカリよりサクサクになるけど
シナシナになりやすい

唐揚げは小麦粉と片栗粉が
つけ汁の水分でくっついてるので
厚みが出にくくサクサクよりカリカリになりやすい
そんでシナシナになりにくい
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2023/01/06(金) 18:57:28.320ID:AMzjw1iDa
唐揚げろよって面白いね
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2023/01/06(金) 18:58:33.632ID:AqBQgnPE0
>>15
そうだっけってクックパッド見たら天ぷらは卵使うじゃねーかハゲ
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2023/01/06(金) 19:00:06.203ID:5HsUxKAlx
>>11
カツ（カツレツ）は
水なし、卵、小麦粉なので天ぷらより密な生地で
その周りにつけたパン粉でザクザク感と香ばしさ出してる

試しにパン粉なしでとんかつ揚げたことあるけど
こんなに違うのか！ってくらいコレジャナイものができた
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2023/01/06(金) 19:00:59.570ID:5HsUxKAlx
>>22
まあ歴史が長いんでいろんなレシピあんのよ
小麦粉と水だけってのもある

ただめちゃむずいので今は滅多にやらんのではないかな
おいしくもないし
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2023/01/06(金) 19:02:25.046ID:r0S2Hq3sd
色とりどりのカラー揚げなら
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2023/01/06(金) 19:02:38.955ID:AxL0if720
ホルモンの唐揚げ美味いぞ
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2023/01/06(金) 19:02:44.269ID:wJ7xKRB+0
まぐろ
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2023/01/06(金) 19:04:28.801ID:5HsUxKAlx
魚でもタラみたいな白身の唐揚げうまいよ
野菜と甘酢和えとかにしてもいいし
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2023/01/06(金) 19:04:58.171ID:5HsUxKAlx
>>29
素揚げとはまた違うじゃん
バッター液だけ付けて揚げるのって
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