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美味しいラーメン屋の二大特徴
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2023/01/02(月) 13:39:02.210ID:V31k9cWja
1 メニュー数が少ない
2 カウンター席しかない
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2023/01/02(月) 13:39:34.447ID:BTciXyKI0
座敷あるとこでゆっくりたべたいわ
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2023/01/02(月) 13:39:34.553ID:RZMwJtj4r
3.揚げ物やチャーハンがない
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2023/01/02(月) 13:40:02.499ID:L+44OJyA0
メニューが多くても美味いとこは美味い
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2023/01/02(月) 13:40:48.922ID:pz3ArAVF0
らぁめん
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2023/01/02(月) 13:42:04.761ID:JHj0hgrG0
看板が黄色い
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2023/01/02(月) 13:42:47.812ID:CyXqf8Gcd
漫画と箱ティッシュが置いてある
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2023/01/02(月) 13:43:25.462ID:TREagu6W0
床がきれい
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2023/01/02(月) 13:43:50.610ID:ex444ue3M
>>7
それなんか問題あるの？
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2023/01/02(月) 13:45:10.884ID:CyXqf8Gcd
美味けりゃ業務用使ってようがなんでもいい
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2023/01/02(月) 13:45:27.280ID:RZMwJtj4r
>>11
1回冷凍してるから店で仕込むスープより味落ちるよ
可もなく不可もなくみたいな特徴のないラーメンになってしまう
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2023/01/02(月) 13:46:30.947ID:L+44OJyA0
それをカバー出来て総合的に美味けりゃどうでもいいポイントだわ
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2023/01/02(月) 13:47:05.656ID:BTciXyKI0
いや醤油塩味噌なんてタレ変えるだけなんだから出汁店で煮込んでればいろんな味提供することなんて簡単だよ
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2023/01/02(月) 13:50:06.778ID:ex444ue3M
店で仕込んでも業務スープ以下の店も多々
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2023/01/02(月) 13:51:29.940ID:pz3ArAVF0
大阪のはやし田は新宿横浜に比べるとかなり微妙だったな
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2023/01/02(月) 14:00:50.142ID:BIYmtKZS0NEWYEAR
職人気質
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2023/01/02(月) 14:05:04.750ID:gJQxz7+Ar
二郎とか吉村家みたいなメニューが少なくても不味い所もあるだろ
一概には言えない
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