猪って豚とか牛より美味いの?
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北海道羅臼の道の駅で畑を荒らす猪と鹿のジビエ料理食べたことあるぜ 牛の種類とかにもよるやろうけど
和牛なら牛が1番うまい 野生種は個体差激しいらしい
鹿とかネズミの死骸好む個体とかの肉は食えたもんじゃないし、笹藪食うのにハマってるのはめちゃくちゃ美味いらしい カッペ猟師だがイノシシは普通にまずい
いかに丁寧に処理してもスーパーの豚肉の方がうまい 「ああ これを品種改良して
豚になったんだな うんうんわかる」て
感じの豚っぽい荒っぽい感じの肉
たまに毛が残ってる >>11一説には親戚ですらない
イノシシ=豚 アヒル=鴨 ハイイロオオカミ犬 リビアヤマネコ=イエネコ 昔知り合いの猟師にもらったイノシシ肉はクセも少なく美味かったけど大当たりだったんだな >>8
猟った猪は動物園に売り込みに行けよ
「これを毎日鶏肉しか食べられないライオンちゃんやチーター君やハイエナちゃんにあげてください」って 1つの種が2つのグループに別れて、それぞれ独自の進化とげて亜種レベルに遺伝子変わるには17万年もかかるそうな
人間がリビアヤマネコ飼い始めたのなんかたったの数千年前。全然種が別れる期間じゃない 猪の癖は上にもある通り食った物による
気の荒いオスは特にそうだしなんなら脂肪が硬くなって鎧みたいな役割をしてるのもあるのでオスは殺しても食べないことがほとんど >>14
どういう意味?よく分からなかった
と言うかどっち?って方かな親戚ですらないが「全く別」なのか「同じものだから親戚じゃない」なのか 固くて上手いよ。
ビーフジャーキーと豚肉の間ってかんじ。 実際に黒人とアジア人とか見た目も身体能力もまったくちがうのに遺伝子的にはヒトなわけで >>24
そっちか理解出来た説明ありがとう
ここでスっと調べられる人は知識が身につく人なんだろうな、俺は調べる気にまでならなかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています