京都ラーメンチェーン「豚骨しょう油!」「こってり!」「生姜醤油!」
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でも麺は全部細めのストレートでーす 関西人はこれしか好みませーん マジかよバ関西人は全員非国民だな
真の日本人は関東人だけじゃん そりゃ土地土地で親しんだ味はあるよね
関西に限らず >>4
いや全国的にはスープに合わせて細麺・太麺とストレート・ちぢれを組み合わせるのが常識 豚骨しょう油→横綱
こってり→天下一品
生姜醤油→魁力屋 >>7
なら生姜醤油にはどんな麺を使うのが常識なの? >>11
例えば味噌なら太麺が常識 九州豚骨なら細麺が常識
味噌ラーメンで極細麺とか見たことあるか? 店主が1番合うと思った麺を使うのが常識じゃないの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています