レバー嫌いな人多くね?
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臭み抜きしてないレバーは死ぬほど臭い
冷凍のつまみのレバー食べたけど臭すぎた ゴマ油と刻んだネギと生レバーを和えてニンニク醤油につけてペロリと頂く レバー好きでもまずいとこのやつは臭くて食えないし嫌いな人もそりゃいるだろ レバ刺しは出してくれないから
表面焼きくらいで食うとうまい
ただしよく熱を通しましょう 最初にどういうのを食べたかで変わりそう
血なまぐさいやつに当たった人は苦手に濃厚でくせのないやつに当たった人は好きにって感じ 焼肉屋とかで焼くの前提で生レバー出してくるじゃん?
あれって暗黙の了解、自己責任で生で食っちゃダメなの?
向かし当たり前のように生で食ってたやん 65℃で長時間加熱した生レバー風レバーなんてのがあるらしいな 油気の少ない部位全般に言えるのだが加熱すると水分が抜けてモソモソのクソマズい塊になるわけよ
レバーが嫌われる理由の大半はこれが原因俺調べ
なので片栗粉まみれにして大量の油で揚げるみたくわーっと炒めてやるとしっとりぷりぷりのおいしいレバー炒めができるわけ
これでダメならまあしゃあない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています