アニサキスが近年増加してる理由は輸送が向上して新鮮な魚が届けられるようになったかららしい
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北海道の高速網が整備されて新鮮なまま魚を遠隔地に届けられるようになったかららしいよ つまりアニサキスが増えたというより
新鮮な魚を食べる人が増えた、ってことらしい 冷凍で死滅するはずがアニサキスも新鮮なまま届くということか 日本の食い物が店頭に並ぶまでのパイプラインはほんとすげぇ
てか食い物に関する日本人の情熱はハンパない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています