京都ラーメンって醤油なのにあんまりしょっぱくないね

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 11:59:11.835 ID:+ZkCFTMO0]

不思議な感覚

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:00:03.773 ID:ZSqSSaJK0]

京都ラーメンて3種類あるから

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:00:13.430 ID:i/myT4z30]

関西って味濃い料理多いって聞いたけどそうなのか

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:00:14.469 ID:JhzG9lwOa]

ストレートの細麺しかない無能

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:00:58.592 ID:tCHVbz/y0]

味はむっちゃ濃いよ
怪力屋とか天下一品とか

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:02:02.378 ID:R11VxKeL0]

>>4
西の方のラーメンてこればっかな

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:02:11.363 ID:JhzG9lwOa]

>>5
家系やセメント系に比べたらあっさりもいいとこ

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:05:07.026 ID:5rhbEkAIr]

鶏系こってりスープの天下一品や極鶏みたいなのや
新潟背脂チャッチャ系の京都バージョンの来来亭や魁力屋みたいなのや
豚骨醤油を家系より前からやってるラーメン横綱みたいなのや
昔あった京風ラーメンあかさたなみたいなラーメンもある
結構バリエーションあるな

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:08:37.724 ID:Pme8yv4c0]

第一旭と新福菜館とラーメン藤がトップ3

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:11:56.346 ID:+c/GjNUXF]

>>8
でも麺は全部細めのストレート

[0011 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:16:05.703 ID:SwRMYwT+r]

>>10
チェーンじゃない人気のある個人店やつけ麺系で細麺はほぼ無い
チェーン系しか知らないのかな？

[0012 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:18:01.199 ID:JhzG9lwOa]

>>11
スープだけ違いを羅列してバリエーションあるとか麺はどうでもいい人かな？

[0013 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:30:45.910 ID:64JQKFnfr]

>>12
麺の違いだけでスープの味をわかってないのかな？
鶏系や豚骨系の味の違いも知らなそう
味覚障害なのかな？

[0014 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/12/20(火) 12:34:04.687 ID:JhzG9lwOa]

>>13
浅いよ スープに合った麺を合わせるのは東では常識 異なるスープにバカの一つ覚えみたいに同じ麺だけ使うのは作り手も食う側もレベルがね