くさやを最初に開発したババア「魚を臭いくさ〜い液に漬けて…(ゴゴゴゴゴ)…干すよっ!!」ババアッ!
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昔の人「こんにゃく芋を乾燥させた後すり潰して粉にし、水と混ぜて捏ねた後、
石灰水と炭酸水を加えて、丸めた物を煮て固め、煮物にして食ったろ! くさや液は漬け続けたら臭くなったんじゃなかったかな 塩分は最愛の結晶よ!クリスタルなんていうけどもしおの力はすごいんだ青かったって乾燥させたら青くないよこれ >>2
昔の人「ヒィヒィ…き、飢饉だ……毒のあるコンニャク芋をなんとか食えないだろうか」
昔の人「めちゃくちゃ加工して毒抜いて食う方法編み出したぞ!!」
0 k c a l 海水に漬けた魚で干物作ってて水変えずにいたらくさや液になったんだぞ 水がないから小麦育ててうどん茹でまくる県民がいちばん意味わからん シュールストレミングシュールストレミングと韓国のあれもどうやって考えられたんだろ こんにゃく芋の地面から上は毒々しいなんとも
それを植え替えしてなんとかってなんの勢力努力わかんねえよ気が遠くなる >>8
シュールは塩が貴重な時代に腐らせないギリギリの薄い塩水で漬けたんじゃなかったか
韓国のホンオフェは知らないけどこの辺の発酵食品大体うっかりの産物なイメージ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています