馬鹿「二郎より二郎系の方が美味い」ラーメン二郎の二郎「二郎系って言った瞬間に負け」
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>>4
全然違う
二郎、二郎系ラーメンの特徴は極太麺、分厚い豚肉、注文方法とかじゃないかな >>4
家系ってのは横浜方面などで流行った豚骨醤油ラーメンの総称
店の名前に〇〇家って屋号を付けることが多くて家系ラーメンと呼ばれる
二郎系ってのはラーメン二郎っぽいラーメンを作っているラーメン二郎から暖簾分けしていないラーメン屋を指す
ラーメン二郎っぽい山盛りモヤシと背脂、独特のトッピング注文方法をしているなど「二郎っぽい」というもの全般を指す でも系のが美味いよね
もちろんジャンルを発明した人への
リスペクトは大事とわかりつつ まあ言わんとすることはわかる
我流ならまだしもインスパイアじゃ本家の下だよな ジャンルを作った者と
その改良に長けた者がいる
客としては後者の店で食べれば素直に幸せだけど
山田総裁とやらが居なければこの店は存在しない
それはわかる
でも本店の味、イマイチ。。。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています