【緊急】自炊してるやつちょっと来い!!
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
人参とか玉ねぎとかじゃがいも買ってスープ作っても野菜余らないか???
大量に出来すぎても保存聞かないし困ったわ 大きめの冷凍庫あったら捗る
ジャガイモは詰むけど
あと青ネギとか >>5
スープ作ったら暫く食えるじゃん?
もう同じの食わないじゃん?
腐る 調理しないで保存するか、日持ちする野菜や料理にすればいいじゃない バランスよく色々野菜入れた料理食べたいけど
それやると腐るし高くつくんだよ!!
4人分とか作るなら使い切れていいんだけどなーーーーー にんじんは生で食ったらおやつになるし、玉ねぎは牛肉なり豚肉なりで牛丼作れるし、じゃがいもはマッシュポテトにしたらいいじゃん。業務スーパーでガーリックバターのボトルをマッシュポテトにぶち込んだら死ぬほどうまいおつまみになるぞ ちゃんと量を考えて作れ
余った食材で日持ちする常備菜作れ ジャガイモ玉ねぎはバリエーション豊富だから良いとして
人参よ
甘くて量もくえねえ >>13
すりおろしてカレーとかミートソースとかに混入させる スープだけしか食べないのか?
じゃがいも人参玉ねぎなら細く切ってチーズかけてお好み焼きみたいにして焼くと美味いぞ 汁が多ければトマトスープからの最後にカレールーで味変してカレースープで〆だな
具が多ければそのままちょいと鶏肉足してカレーよ 例えばさ、カレー作るだろ?
肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参
これらを買ってきて1L作るともう2日分になるんだよ
1L作るのに野菜は半分程度しか使わない
すぐ次の自炊を考えないと腐る
おわり 葉物野菜じゃなけりゃ2日ではそんなに腐らないよ
カレー食い終わったら別の料理に使えばいい もう肉じゃがしかないな
そして余った肉じゃがをコロッケにするとガチで美味いぞ キャベツだってさー
半玉買ってくるだろ?
その4分の1を焼きそばに使って食い終わったらもう腐ってるわ 結局ぜんぶ腐るから鶏肉と野菜ジュースと米くらいしか食ってねぇわ!! >>25
栄養バランスを考えるなら一品で腹を膨らますよりも数品のおかずで栄養とった方が効率いいぞ 俺もそうなると思うから色々な野菜は買わない
白菜なら白菜だけあとは豆腐とか食う
色々食べたいならカット野菜で良いじゃん そもそもカレーにじゃがいも入れると腐るまでの期間短くなるぞ
カレーっていうか全ての料理だけど 余った野菜をみじん切りにして炒め、レトルトカレーに混ぜる カレーシチュー含む汁物にジャガイモ入れたら足早くなる
カレーに入れると高炭水化物高炭水化物になるし入れなくてよし おれは大きい冷凍庫持っててそれらカットして冷凍してる
いつでもカレー作れる >>19
肉 100g
じゃがいも 1個
玉ねぎ 半分
人参 半分
食べ切れる2食分程度作ればいいじゃん
余った食材で別の料理作れ 人参は生でも食えるから細く切ってサラダにするといいよ ポトフってソーセージ高くね????
肉いれないとダシでないし困るわ 酢漬けにしろ
野菜をカットしてタッパーに詰め込んで砂糖1醤油2酢3の割合で漬け込めばいい そもそも一人暮らしの自炊で人参とじゃがいも買うのが間違ってる あれは食感だけ 人参はちょっと甘さ出るけど玉ねぎで十分 どちらかと言えば嗜好品の部類だぞ そんなに余るなら多少値段高くても少量の買ったらいいのに 6種類分くらいおかず作ってタッパーに入れて冷蔵or冷凍
食べる時ワンプレートに数種とって冷凍ご飯レンジアップして6円味噌汁と食べてる 冷蔵庫入れないでその辺置いてんじゃないだろうな
キャベツなんて2週間くらいはもつし、じゃがいもと人参は1ヶ月くらいは大丈夫だろ
玉ねぎだって半分残ったのが2週間くらいはいけるし >>52
ポトフは元々牛肉
ソーセージのレシピ多いね
ベーコンでもいいしとり肉でもいいと思う ニンジンや玉ねぎは細く切ってすし酢とダシのもとに漬けて保存してる
最初はキャベツとか腐られてたわ ポトフを作りすぎても分けてトマト缶入れればミネストローネになる、ミネストローネと一緒にパスタ茹でればトマトパスタもできる ぬか床が難しいなら野菜はかんたん酢とか塩昆布で漬けてもいい ほうれん草とかの濃い緑の葉物は茹でてしょうゆとだしに漬けておけばかなり持つ 残った野菜切って冷凍しとけば鍋にぶち込むだけでスープ出来るぞ じゃがいもは新聞紙で包む
人参はキッチンペーパーで包んでさらにラップで包む
驚くほど長持ちするのでオススメ >>6
ジャガイモと玉ねぎはならないだろ
どうしてウソついたの 「玉ねぎ1個」って想像してるよりも多いぞ
一個くらい使い切れるだろと思って使うと意外と多いな...ってなったりする 玉ねぎ一個なんて4日あれば確実に無くなるじゃん
別に使おうと思えば一回で半個使えたりするしとくにカレーとかなら キャベツと白菜とネギ以外は業務スーパーで冷凍のカット野菜買えばいい
冷凍庫パンパンになるけど 一回使う分に小分けして冷凍ってしてたけど
最初からカットされてる冷凍野菜を知ってからはそれオンリー 袋に入っているカット野菜とかみんな使わないの?割高だからかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています