関東の人って鍋にキャベツ入れるの!?!?!?!!?!?!?
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関東民だけど、鍋物にキャベツなんて聞いた事ねーぞ
普通は白菜だろう キャベツって博多のもつ鍋のイメージだからどっちかというと西じゃね どっちも使うだろ
モツ鍋にはキャベツだし寄せ鍋には白菜
なんならレタス入れても美味い
試してみるといい 白菜って味になんかクセがないか?
だから俺はキャベツ入れてる 一般的な鍋にはキャベツは入れんな
変わり鍋なら入れるかもしれんが 豚しゃぶに葉物欲しくて
キャベツとレタス入れてみたらどっちもイケた カレーやすき焼きに豚肉を使う味覚のおかしい地方もあるんだから鍋にキャベツ使う地方があっても変じゃない 昨日パイタン鍋食ったけどキャベツって鍋の素に書いてあったから従った >>21
キャベツ1玉128円で買えるけど
白菜は1/4が128円なんだけど… >>23
こっちは冬になったらキャベツ半玉100円で白菜半玉80円だわ
野菜は地域差大きくて面白い ポトフとかは当然としておでんもキャベツいれる
キャベツ合わない鍋の方が珍しくないか 鍋なんて基本何入れたって美味いんだから
キャベツ鍋ってのもあるし別にって感じ >>30
豚肉と葉っぱの水分に頼って水入れずにやるやつ?じゃなかったっけ >>31
それは重ね蒸しかな。
ミルフィーユ鍋とかとも呼んだりするけど。
常夜鍋は、お酒の入ったスープで、葉物と豚肉をいただく鍋よ。 >>33
かんたんなのよ。
具材は基本お肉とほうれん草だけ。
ほうれん草を下茹でしておく事だけ、少し面倒かな。
スープはお酒とお水を1:1ね。
好みでお豆腐とかキノコを入れても良いのよ。 >>34
なんとなく見えてきた、ありがとう
いいお酒で作っちゃおうかしら ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています