醤油が腐らない意味がわからない
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微生物の増殖時は
適度な栄養と
適度な水分と
適度な温度と
が必要。
醤油は栄養(塩分)が高すぎる
だから微生物が増殖できない。
高塩菌という特殊な環境で増殖する微生物がいると腐るよ。 塩が最強の毒だから
醤油の致死量は50cc
戦争に行きたくない奴は醤油一升瓶飲んで体調不良を装った
塩を舐めると唾液がたくさん出るのは毒を身体から追い出すため >>11
カビは真核生物で遺伝子的に菌などの原核生物より後にできた生物だから、原核生物が増殖して腐らないような過酷な環境ではカビは生えないよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています