【画像】中華そば原理主義者「スープは醤油。昔ながらの変わらない味。そういうのでいいんだよ」
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スーパーで売ってるバラ売りスープは鶏ガラしょうゆ一強 美味しい中華そばはちゃんと美味いのに最近はバカが中華そばは全てやる気のないまずいものと広めようとしてる 上京してはじめてラーメンって
醤油味が基本って知った(´・ω・`) これ系味しないんだよな
一蘭くらいでようやく味と呼べる 今の料理は化学調味料に支配されてるのでやはり化学に頼らない昔ながらの味に拘る老舗店は多いが
大概は美味しくない。何故この店が?と思うのはその為 しょうゆととりがらしょうゆを一緒にしないほうがいい
とりがらしょうゆはもっと澄んだ色をしている 新宿古着屋ワタナベですね豚骨ラーメンも食えない無能なら死ねよダイバクショウ というか今はもう閉店してなくなったけど幸楽苑の中華そばが一番わかりやすい例だろ そういうのが食べたい時もあるからそういう店は別にそのままでいいんだよ 変わらない味はあってほしいけど、新しい味もあって欲しいってもんよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています