関西風すき焼きの魅力

[0001 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:20:44.737 ID:K770HYwcaHAPPY]

って何？

[0002 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:21:56.253 ID:f1/XoMgRrHAPPY]

本場だから美味い
割下で煮るだけのはすき煮
具の多い牛丼みたいなもの

[0003 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:24:51.824 ID:OmLaKrKZ0HAPPY]

神戸牛で食うとマジでうまい

[0004 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:26:42.751 ID:+AUCG0kh0HAPPY]

子供の頃今半よく連れて行ってもらったな

[0005 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:27:19.307 ID:zeRsYIq10HAPPY]

関西じゃなくて四国だけど、元々割り下を使わないからって無理にエバラが関西向けの甘めのマイルドのを作ったけど、母が買って来て「クソ不味い」ってさ。
関西風は砂糖と醤油と酒とみりんを焼きながら足していくんだよね。市販のならヤマサの方がいい。

[0006 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:28:00.911 ID:AQYWPdbIrHAPPY]

>>5
味醂は使わないだろ

[0007 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:30:04.582 ID:zeRsYIq10HAPPY]

>>6
関西風はみりん使わないっけ。

[0008 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:30:31.601 ID:+AUCG0kh0HAPPY]

真冬に釣ったイスズミですき焼きやると美味いんだよな
冬以外は臭くて食えたものじゃないが、冬だけとんでもなく美味くなる

[0009 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:30:58.346 ID:ajUmTKY+0HAPPY]

すき焼きも関西風ってあるのか初めて知った

[0010 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/20(日) 18:32:11.628 ID:rtULqEgWrHAPPY]

>>9
すき焼きの肉を豚肉でやってそうw