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日本人「パスタをアルデンテになるように茹でて…」アメリカ人「くったくたになるまで茹でるわw」
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2022/11/18(金) 21:10:52.620ID:8OeyHwjBa
イタリア人「ローマのスパゲッティ固すぎだろ!」
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2022/11/18(金) 21:13:10.742ID:OP3MIsBFd
アルデンテて別に硬めのパスタとかじゃなくて、厨房で硬めに仕上げて客の前に提供されるころにちょうどいい柔らさかになるテクニックの名称らしい
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2022/11/18(金) 21:14:11.583ID:9+1435Ot0
アメリカでもOlive Gardenみたいなレストラン行けば日本人好みの茹で加減で食べられる
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2022/11/18(金) 21:15:26.346ID:GKlALOIMd
好みによるってよ
んでアメリカだと結構茹ですぎが平気出てくるとか
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2022/11/18(金) 21:15:38.253ID:Iwul02aL0
ソースによって硬さ変えたい
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2022/11/18(金) 21:16:40.793ID:j2aGlsVq0
言うて日本もナポリタンはくたくただろ
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2022/11/18(金) 21:17:15.089ID:dufXasdI0
うどんだってコシが大事だという人もいれば
ガッツリ煮込んだ鍋焼きうどんが好きな人もいるからな
スパゲティだけ正解があるのもおかしな話だ
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2022/11/18(金) 21:18:15.822ID:oKOoriue0
イギリス人「缶詰にする」
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2022/11/18(金) 21:47:17.036ID:+sL/mmzu0
>>7
コシの強いうどんって四国近辺が主で柔らかめが全国的にメジャーだしな
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2022/11/18(金) 21:48:20.125ID:Xi0JctLGd
>>9
福岡とか九州の定番だと思ってたけど実際どうなんだろう
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2022/11/18(金) 21:49:11.946ID:j2aGlsVq0
うどんって本場の福岡だとくたくたなんだろ?
んで伊勢とか埼玉とかもくたくただし
讃岐だけが特殊なんじゃないの?
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