寿司屋って微妙に開くの遅いの何なん
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>>2
仕込みに何時間かかっとんねん
てかそのくらい早く起きてやれよ
切って握るだけだろ? >>3
ステーキ屋とかもやってねーな
まあ個人の洋食屋いけばあるが 山岡家を見習うべき
「朝できません!」は単純に努力不足なんだよ
やる気が無いだけって証明されてる 競り落として最速寿司とかYouTuberがやりそう 鮮魚扱ってるからじゃね
豊洲とかから仕入れてから仕込みだし 寿司屋に限らず大抵の飲食店が
昼前くらいからじゃね? それより
高級寿司店って
余ったネタどうしてるんだろう >>22
次の日のランチのネタとかランチの海鮮丼とかあら汁ぶっ込んだり
あとネタは2日ぐらい持つからその日に使い切るのは意外と少ない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています