「ソーセージ食べ放題」の飲食店建てようと思うんだけどどうかな?
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シャウエッセンのソーセージが食べ放題なのが売り
浅草
ソーセージ5本+ライス 600円
ソーセージ追加1本 100円
ソーセージは鉄板で焼いてる それはそれで面白そうやん。
わしゃ自分で買って家で食べるけど。 居抜きの方がまだダメージ少ないと思う
店建てるのは軌道に乗ってからでええ ビールとソーセージだけ、だとコスト管理の面からも良さげ ビールサーバーと茹でたてソーセージだけ勝手に取っていってもらうシステムで2,000円、会計は電子マネーセルフのみでどうだろうか?
テーブルの片付けもセルフ
ポイントは従業員2名のみで回すので利益率高め
なんなら平日は1名でもなんとかなる >>8
似たようなスタイルで100インチくらいのモニター付けて、ワールドカップとかWBCとか流してる店がコロナ前は沢山有ったよな
悪くは無いと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています