お前らステーキってどのぐらいの焼き加減が好み?
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みでぃあむ ベリーウェルダンでもまだ少し中赤いんだな
完全に焼けてる派はどうすればいいんや ベリーレアで肉汁休んだらカットして鉄板でちょこちょこ焼きながら食ってる >>13
店員「焼き方はどうしますか?」
「一生懸命焼いてください」 昔ロイホでステーキ頼んだらブルーレアみたいの出てきて、それは別にいいんだけど普通に冷たかったから焼き直させたことある
ブルーレアってのは中まで温めないもんなのか? >>29
チルドから出すんだけど大体0~5℃
それをそのまま焼いたらそりゃ冷たいわな >>33
ロイホはまあまあいい値段取るぞ
>>34
なるほどな、そのまま表面焼いただけじゃ冷たいわな クソ肉だと焼きすぎで固くなるからレア
和牛でも脂しつこいからレア 部位にもよるけど全体的にウェルダン
ヒレならレアタンはカリカリ ( ・᷄ὢ・᷅ )ウェルダンって言ってんのにミディアムくらいで出す店あるのアレなに…
ガス代ケチってんの? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています