ペペロンチーノて作り出すと具を色々入れたくならね??
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それもうペペロンチーノじゃないよね
茹で汁入れて乳化させるだけでもペペロンチーノじゃなくなるのにw そんなプレーンのまま食うのって物足りないわ
肉やキノコ入ってる方が美味いし食いごたえもある そうなんだよペペロンチーノ食いたいってなって具を入れ出すとペペロンチーノじゃなくなってる摩訶不思議 日本で作られてるペペロンチーノは寿司で例えるとカリフォルニアロールみたいなもの
本場では見ないスタイル パスタにんにく鷹の爪コンソメ塩オリーブオイル以外は不要 このしいたけちょっと黒ずんできてるしいれちゃおっか コンビニの塩むすびみたい
塩だけと言う塩だけじゃなさそうな
具を入れると別物な感じが >>10
かわいそうに
本当のペペロンチーノを食べたことがないんだな・・・ 慣例的に言うとアーリオ・エ・オーリオのみを指すとは限らんし別に具入れたらペペロンチーノではないなんてことにはならんでしょ
好きに入れたらいい 料理下手な奴ほどペペロンチーノは余計なもの入れるなとかへんな拘り言い出すよな
最低限の食材でささっと作れる貧乏飯みたいなものなのに >>21
理屈っぽいというか口だけなんだよな
どこかで聞きかじった知識をひけらかしてるだけ >>25
だいたいスーパーで売ってるエリンギ、ぶなしめじ、舞茸のうち安かったやつにしてるわ
高いから買わないポルチーニとかでも作ってみたいけどあんまり変わんないんだろうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています