サイゼで4年バイトしてるけど質問ある?
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>>3
すまん、音声派なんだ
最近はゲロ音声で抜いてるで サイゼリアのドリンクバーのエスプレッソってエスプレッソなの?それともアメリカーノなの? >>9
多くても3本、1本も出ない日が普通
都会の方はどうなんだろ? >>15
学校の目の前だし、別のとこ行くのも面倒で、、、 >>17
なんだかんだ言ってドリアが安定で旨い
あと、初めてプロシュート食ったときは感動した >>21
時間かかるけど、辛味チキンをよく焼きにしてもらうと結構味変わる グリーンピースとほうれん草のメニュー注文する奴いるん? 値上げしないとか言ってるけど、直輸入で仲介入らないから安いだけで現場に皺寄せとかない? >>23
従業員割引はある、従業員専用のまかないとかはないかな
ベテランパートさんとかは、オリジナル料理作ってたりするけど 近くのサイゼはいつもチーズがほとんどない瓶がいっぱい置いてある >>25
若いカップルが このあとどこのホテルいくー? って会話してたの聞いたってくらいしか、、、 >>26
結構いるよ、10組いたら2~4組くらいは頼む >>30
オリジナル料理はコンプラ的に大丈夫なの? >>28
田舎だからってのもあるけど、時給むっちゃ安い これめっちゃうまいのになんで不人気なの?みたいなのある? >>36
一応メニューに乗ってるメニューを組み合わせて作ってる感じ
オリジナルとはいったけど全然お客さんも再現可能 >>38
今はもうないけど、シーフードパエリアってやつ
不人気ってわけでもなかったけど、もっとオーダー入ってもいいよなぁって思ってた >>41
カビゴンみたいになってるw
エスカルゴは匂いがきつくて苦手なんだ、、、ごめん エスカルゴにおいするか?
ニンニクとバターの味しかせーへんやろ >>39
なるほどそれなら俺もドリンクバーでよくやるわ ちなみにバターってマジのバター?
それともマーガリン? 同じ飲食業としてこのニュースをどう見る?
ttps://news.yahoo.co.jp/articles/a77ca5172678ffaa160a5a8e8ff2f03cd9a62013 >>29
案外よ
むしろ田舎だからじーちゃんばーちゃん多い >>44
強いて言えばドピーク中に若鶏4,5枚とか入ると絶望感感じる >>46
オリジナルモクテル作るの楽しいよね
休憩中いっつもやってる この前エスカルゴ初めて食べたけど美味しかった
組み合わせたら美味しいってメニューのお薦めある? >>47
言っていいのか分からないけど、お店の方では焼いてるだけよ
工場の方でパックされてくる >>49
会社側として厳しいのは分かるけど
労働者からしたら1分単位にしてほしいかなぁ >>51
前はグランドメニューにデカデカとかいてあったんだけどねぇ、、、
ドリンクバーの隅っこに小さく 無料 としか書かれなくなっちゃった サイゼリアって有給とか社会保険とか着替えに給料出たりちゃんとしてんの?
店によるの?てか全て直営店だっけ? >>55
王道はプチフォッカかなぁ?
エスカルゴとプチフォッカで合わせて注文する人結構多い
まぁ、メニューにもこの組み合わせ紹介されてるんだけどねぇ、、 >>61
社会保険とかは学生アルバイターだしちょっと分からない、、、
有給は出るよ、テスト期間とかに消化してる >>66
店長にもよると思うけど、個人的にはピーク中じゃないなら思う存分勉強してほしい >>69
イタリアンジェラートって持ち帰り出来たっけ、、?
もしかしたら、別店舗ではできるのかも? >>64
メインホール、最近は渋々キッチンもやり始めてる "渋々" >>72
ダルいわなーキッチン慣れるまでよくパスタ焦がしてたわ 俺が良くする注文はミラノ風ドリアと青豆のサラダなんだけどどう??
たまに辛味チキンやラムの串焼きも追加する >>63
ありがとうやっぱりフォカッチャかー
汁?オイル浸して食べるの美味しそうだけどパスタとか食べたいしって頼んでなかったわ >>71
知らない、いつも家にストック出来たらいいのにと思ってる。皿にそのまま盛ってるんじゃなくて紙の入れ物にはいってるから出来ないのかな?と思ったから聞いただけ >>68
廃棄とか出たら基本すぐ生ゴミへぽいだから食えない、オーダーmsって余ったピザとかなら、従食で通して食べたことはある >>75
セットプチフォッカっていう2個しかない奴あるから、色々食べたいならオススメよ 若鶏のディアボラ風は玉ねぎ刻んだの別盛り後乗せになったのなんで? あー学生だからそんなにシフトはいってないのか
週の所定労働時間が20時間以上だと加入だね
エロいエピソードちょうだい >>76
なるほど、理解
そういえばなんでジェラートの持ち帰り出来ないんだろうなぁ、、、、
明日聞いてみるわ >>78
一桁台とよく出るメニューならある程度覚えてくる プロシュートをマルゲリータに乗せて食べるとめちゃくちゃ美味いの知ってた? >>82
従業員同士で何かないのかよ…ケツが触れたとか胸が当たったとか… >>84
いいな
俺もサイゼ上級者アピールしたくてメニュー開かずに記号いきなり書くとかしたいわ >>80
確か作る人によって量の偏り減らすためとかじゃなかったかなぁ、、、?
ごめん、覚えてない >>81
そうそう
月5万~7万くらいでいつも働いてる
悲しいくらいにえちえちエピないんだ。。。
ナンパされたこともないし、、、、悲しい >>83
それ聞いたら俺にも教えてくれるの?
>>88
へー >>86
あー、、、相手の子がよそ見しててぶつかった時、π乙に触れてしまったことくらいかなぁ、、、?
まぁじでなにもないよ >>85
いっときハマってやってた
マルゲリータピザ、プロシュート、イタリアンジェラートの組み合わせで休憩中食ってた >>93
なぜおっぱいと書かないのかNGワードあるとでもおもってたり? >>87
メニュー見るのもワクワクして楽しいよ
あと、間違えて探しとか
あれ、答え送られてきても分からなかったりするし >>90
炭酸水はスパークリングワインで飲みたい人向けに無料になってる
2年位前のグランドメニューには、ちゃんと書いてあったのに今はドリンクバーの機械の隅っこに、、、、 >>95
スマホのユーザー辞書におっぱい→π乙で登録してるんだ、、、、 いつもデカンタ頼むんだけどあれなんであんな美味いの? >>79
ありがと今度頼んでオイル浸して食べてみる
外食産業軒並みキツい時期だけどサイゼは生き残りそうだよね
バイト頑張って!いつも美味しいものありがとう >>100
まだ20行ってないから飲んだことないんだ、、、、
やっぱサイゼのワインって美味しいの? あとマトンステーキ復活させてくれへん?
これについてはネタ抜きでマジの話 サイゼリヤについてはよく特集なんかでキッチンの感覚やら掃除のやり方やら皿の持ち方から何から何まで計算されてるとかいってるけど
実際現場でオペレーションやっててそういうの感じる?
それとも結局忙しい時はそんなん無視してバタバタしてる? >>103
オーブだして、1分もしてないドリア、ピザ、茹で上がって速攻で持っていったパスタを平らげた後に 全部冷たかった って怒鳴り散らかされて結局そのまま帰っていった客
むしろあれ以来DQN客は遭遇してないかなぁ 小さい頃からよく行ってるからサイゼのメニューめちゃくちゃ好きだぞ
若鶏のディアボラ風と小エビのサラダが一番好きでよく頼む
苦労して作ってるの初めて知ったわ 味わって食べるわ >>104
変にスーパーで買うより美味いしなにより冷やされてるのが良いね >>107
なんだかんだいってマニュアルの持ち方だったり掃除が一番効率的だから、基本そうしてる >>109
小エビのサラダマジ美味しいよね
若鶏は生肉の状態から加熱していくからどうしても時間掛かっちゃんだ。。。。
最低でも約10分以上はオーブンの中にいるから、お客さん待ちくたびれてないか正直ソワソワしちゃう >>110
なるほど、、、そこなのか。。
ラコンブリッコラって飲んだことある?あれはどんな感じなの? >>114
もしかしてバイトしてた?
3だよー学生アルバイターだし ピザ窯とかってあんの?
ベルトコンベヤーに流すイメージだけど合ってる?
それとドリアはどうあっためてるの >>113
オーブンからの調理だったのか すごいな
待つの平気な人も居るし 短気な奴も居て大変だよな
デザートも美味くてコスパいいから良いよね。。。 ペペロンチーノどんな作り方してるの?
麺は茹でてないよね? >>117
デザート、パスタ、サラダ以外はほぼジェットオーブン、ドリアもオーブン、ピザもオーブン >>115
デカンタ以外飲んだことないから答えられなくてすまんだけど甘いんだろうなとは思う、今度飲んでみるわ ジェットオーブンってどんなのか分からんけど欲しい!名前がかっこいい >>119
もろちん、この前5本買っていったおばちゃんいた
何に使うかはまじでわからない >>123
ちょこちょこデザートと一緒に注文する人が居るんだよねー、、、
良かったら感想教えて! >>122
ジェットオーブンってベルトコンベヤーのやつ? ピザは出てきたやつすぐ食うと結構イケるね
溶けたチーズが好きなので >>124
https://i.imgur.com/yQiYWEz.jpg
こんなの
お菓子の工場とかにどデカいベルトコンベア式のオーブンとかない?
あれのちっちゃい版 >>130
麺まずいから、レトルトみたいのかと思ってた
たらこやや生臭い
ペペロンチーノはコンビニより下 ちなみにつまみ食いはどこまでいけんの?
まかないは?社員割は? >>129
ピーク中とかで絶対に冷えたやつ嫌だ!ってときは、よく焼きでってためのば確実に温かいままくるよー 原価管理厳しそうだから
つまみ食いとか店長キーってなりほう >>139
そういうオーダーあるのね
今度やってみよう ムール貝のやつ好きなんだがいつ行っても大ぶりで刻んだ野菜が一定量あるよな普通は。
以前、閉店1時間前に行ったら貝は小さくて香味野菜もちょびっとでビックリしたわ。こんな事あるん? >>141
メニューにないチーズ増量
ピザはダブルチーズってあるけどその2倍を頼みたい!w >>136
たしかにタラコちょっとタラコの匂いあるよね >>142
注意してほしいのは最低でも5分くらいはオーブン突っ込むから、すぐ出てくる前菜つまみながら待ったほうがいいかも >>146
家でやる時も、混ぜる時にタラコに熱入りすぎると生臭いのよ
バターやレモンで臭み対策してくれれば良いんだけど >>140
つまみ食い出来る場面がそもそも少ないからなぁ、、、
意外とオーダーmsとかお客さんの書き損じとかあるから、ロス自体は毎日一定量あるよ >>143
多分だけど、キッチンの締め作業前の段階で、野菜ペーストの新しい奴開けたくなかったのかなぁ?
どう考えてもおかしいってやつは店員さんにいってもいいと思うよ >>144
ピザかぁ、、、記憶が正しければトッピングチーズの枠がオーダーキーにあった気がするけど4倍チーズしたらデロデロになると思う。。。
多分、店長とかに断られるかも。。。 >>153
今の時代Twitterとかで拡散した方がダメージと周知徹底してくれそう
まあSNSやってない俺にはそんな影響力無いんだがな >>155
個人が力持ってる時代だもんね、、
ただ、バイトの顔勝手に晒すのはご勘弁願いたい。。。
この前JCがTikTokのライブやって映り込んでしまったよ。。。 >>157
俺の事例で仮にやるとするなら料理だけ写すかな。バイトに罪は無いしね。
指導が至らない上司、延いては会社の責任だし
今の若い子怖いよな 平気で映して平気でSNSに上げるし >>158
バイトに罪はないってのを理解してくれるてるだけで、ホントにいいお客さんなんだなって、、、、
ガッツリ映り込んででも止めもしないし、何だったら料理きたーって笑いかけてたよ。。。OTL やっぱ田舎のチェーン店は真面目そうだな
東京だと本当酷そうでチェーン店行けなくなくなったわ かくいう俺が某牛丼チェーン店で働いてたんだが酷かったよ
コロナ流行り出した頃にコップ洗わないで出したり箸も水洗いのみとかね 飲食で4年は素直に凄い 尊敬するわ
自分も飲食の厨房でやってたけど半年で辞めた ただ今思うと楽しかったな ランチスープ飲むとき思いっきりコショーかけてるんだけど
他に美味しい飲み方ある? アニメのWORKING!みたいな店なら一生働きたい これのせいで昨日の昼休み30分消えたんだけど…
一個見つからないから答え教えて
https://i.imgur.com/DdhHYhL.jpg >>171
https://i.imgur.com/ldhO6om.jpg
ワイの魔眼デッドリーリーディングゲシュペンストオーグマーから逃れられるものはいない ジュースの腕のとこか!
それ以外は全部発見できてたのに…くやしい >>178
ほんとやしっぽもくちばしも微妙に位置違うな
こんなのわかるわけないやんw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています