鮎の塩焼き食べたい😭
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鮎ってそんなに美味くないだろ
岩魚や山女魚の方が美味い >>4
炭火で焼いたら骨まで柔らかくてめっちゃ美味いよな 鮎は肝がうますぎる
他の魚の肝は苦くて食えたもんじゃないけど 焼き立てはまじうま
いったん冷えると1/100くらい味落ちる >>17
そうだね
でも鮎は特にだと思ってる
実家でおみやげで売ってるけど、冷めた鮎は客に食べさせたくない >>10
ハラワタまで食うからでしょ
あれは好み分かれる 塩がうまいんだよ
嘘だと思うなら塩ふらないで焼いてみ もう終わりだよ来年の盆前に食べな
まあ養殖でも最近はかなり旨いやつもあるけどスーパーとかには並ばない >>24
あるよ
ただし養殖
天然の刺し身はさすがに怖い
味はタンパク、養殖なので脂が多い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています