「コク」とか「キレ」ってなんだよ意味わかんねえよ反省しろよ
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コクが食べた後に味が残ること
キレは食べた後に味が残らないこと
みたいなイメージがあるが
昔のビールのCMで
「コクがあるのに、キレがある!」
みたいなキャッチコピーがあってイマイチ自信が無い 何となくだけどカレーよりハヤシの方がコクとキレがある コク=風味と思ってる
風味って何やねんって話だけど コクは飲み込んだ後に鼻から抜ける余韻
キレは飲み込んだ後に舌に残る爽やかさ 鋭いキレ!ってCMを聞いた時マジで喉が裂かれんのかとヒヤヒヤした ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています