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カカオ100%チョコレート買ったので食べます
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2022/10/23(日) 15:20:38.095ID:cRN74puR0
クレヨンの味
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:20:39.303ID:cj32c6TQ0
あかん、吐きそう
0005以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:21:38.261ID:eP4s07JF0
妙だな
100%なのに何で固めてるんだ？
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:21:42.125ID:cj32c6TQ0
想像以上だったわ
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:21:53.309ID:5VHBoTKMd
カカオ100%ってことはチョコレートではなくカカオでは？
0008以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:21:58.011ID:JeUZXpDs0
>>5
カカオバターだろ？
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:22:25.316ID:cj32c6TQ0
これは食べ物じゃない
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:22:32.669ID:Opi/P7400
製菓用
82％でもそのまま食ってうまいもんではない
森永のミルクココアに溶かすと激ウマになるけど
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2022/10/23(日) 15:23:05.722ID:XKJFuIok0
95%以上はもはやお菓子と言えないレベル
苦い薬と思って食ってる
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2022/10/23(日) 15:23:24.587ID:bnLz5jzMd
75%は一時期めっちゃ食ってたわ
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:23:26.229ID:eP4s07JF0
>>8
となるとカカオバター添加してるな
0015以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:23:27.428ID:cRN74puR0
ねっちょりパサパサがやばいよな
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2022/10/23(日) 15:24:01.550ID:JeUZXpDs0
>>14
それでも100％だろ？
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2022/10/23(日) 15:24:03.063ID:9waaMGEV0
>>14
カカオバターってカカオの成分じゃないの？
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:24:10.339ID:cj32c6TQ0
食感はチョコレートなんだけど味がチョコレートじゃない
0019以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:24:58.412ID:uW7Gh8CEa
100%ってカカオそのまんまじゃないの
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:25:20.022ID:cj32c6TQ0
>>2
324円
0023以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:25:57.744ID:cj32c6TQ0
市販で売り出されているチョコレートの凄さを知ったわ、よくあんなうまいのに仕上げたな
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:26:10.408ID:As6zgkLJ0
チョコってかもうカカオだろ
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:26:15.615ID:cj32c6TQ0
>>22
変わる？味
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:26:44.001ID:eP4s07JF0
>>16
というかPURE MASSって書いてるからカカオマスだけのはずだけど
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:26:44.639ID:cj32c6TQ0
カレーに入れようかな
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:27:03.052ID:LSuLSG/lp
85%あたりが健康と美味しさを両立してる感じがする
0030以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:27:09.144ID:Opi/P7400
>>12
板チョコ飲むの？
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2022/10/23(日) 15:27:14.179ID:cj32c6TQ0
乳化剤不使用って書いてあるぞ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:27:37.609ID:wverX2o60
コクと苦味を加える調味料みたいなもんか
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2022/10/23(日) 15:28:22.983ID:qkjAxc2s0
甘さがなくて粉っぽいだけだろ100％だと
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:28:56.385ID:40vq+yvn0
使ってるカカオがオーガニックカカオ100%なだけか
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:29:10.598ID:gcfEbirT0
カカオかよwwwww
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:29:33.129ID:JeUZXpDs0
>>27
それに含まれる油分（カカオバター）だろ？
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:30:06.326ID:1tU8yLmI0
訳わからん美味いのか不味いのか
0038以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:30:45.760ID:cj32c6TQ0
>>37
ゲロまずい
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:30:59.349ID:ZGb14i8H0
プレス機でカカオの粉ギュッとしたらできそう
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:31:10.873ID:Opi/P7400
コーヒーに溶かすのもいい
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:31:19.743ID:P+1JsyKHr
砂糖舐めながら食え
捨てるなよ？
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:31:42.037ID:eP4s07JF0
>>36
あっそうだわごめん
勘違いしてた
0044以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:32:18.456ID:zVesjicWM
それを収穫してる子供たちはそんなおいしいチョコとおもわずやっとるからあじわってくえよ
0045以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:32:28.790ID:zVesjicWM
わかっかたか？
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:34:15.944ID:gb4+iDII0
カカオ100%じゃなくて
使ってるカカオが有機カカオ100%なだけじゃね？
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:34:39.237ID:4+GjosUd0
ロッテのZEROにしとけ
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:43:19.091ID:oTsfyOB/a
カカオマスはカカオを加工したものだから100％カカオマスはカカオではない
カカオを砕いて熟成してローストして製粉したものがカカオマス
カカオマスは粉で出荷されるのと固めたので出荷されるのがあって、これは後者
これを溶かして生クリームとか砂糖と混ぜたのがプラリネチョコレート
0049以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:45:41.554ID:JeUZXpDs0
>>48
ピーナッツや胡麻と一緒で練ると油が滲んでくるんだよ
カカオの場合はその油分が常温で固まる
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:48:21.518ID:Opi/P7400
>>49
知ってるよ
製粉の段階で油分を抜いたのがココアパウダーな
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:49:15.957ID:JeUZXpDs0
>>50
カカオマスは形を変えただけでカカオだよ
0052以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:51:00.290ID:U7mhsufk0
炭だろ
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:51:37.195ID:L6kX5KVE0
>>23
そりゃ砂糖ドバドバ使ってるからな
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:53:54.349ID:L6kX5KVE0
幼少期に砂糖ドバドバのチョコを食わされた子供は可哀想だよ
最初からこれがチョコレートだよってカカオ100％のものを出されたら
肥満や生活習慣病とも無縁で老けにくい体を手に入れられてたのに
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:54:12.905ID:Opi/P7400
>>51
カカオってのは豆の状態で、カカオマスはカカオから色んな余計なもの取り除いてるんだよ
濃縮還元ジュースみたいなもん
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:55:14.412ID:ZGb14i8H0
>>55
濃縮還元とは違うだろ
大豆に対してのきな粉みたいなもんだろ
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:56:48.065ID:cj32c6TQ0
なんでお前らそんなにカカオの製造過程に詳しいの？お前ら誰なの？
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 15:57:18.440ID:JeUZXpDs0
>>55
取り除いてないよ言わばピーナッツバターとか練りごまの状態のカカオがカカオマスとかカカオリカーって言われる状態な
それから油を取るとカカオバターとおから部分がカカオパウダーって言われるの
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:00:15.519ID:4+GjosUd0
>>54
チョコだけでそんなもんなるか禿げ🦲
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:00:34.377ID:JeUZXpDs0
>>57
常識だぞ
0061以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:01:14.683ID:Opi/P7400
>>58
取り除いてるよ
カカオマスに使われるのは胚乳であって外皮や胚芽は除去される
だからカカオを100％使ってはいない加工品

>>56
まあそうだね
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:09:36.852ID:AVaZRhxK0
>>54
身体に負担掛けない食いもんなんか無いぞ
あれ嫌いこれダメとかわがまま言ってないでなんでも程々に食え
それが嫌なら霞でも食って栄養失調でsh…ぶっ倒れろ
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:09:40.997ID:cXss2i/Q0
それもチョコじゃなくてカカオじゃん
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:12:12.587ID:JeUZXpDs0
>>61
屁理屈がすぎるわ
殻ごとピーナッツ食ってるのかよ
0065以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:17:11.726ID:Opi/P7400
>>64
いやカカオとカカオニブは別物なので
カカオマスってのは加工品の名前であって小麦粉を小麦とは言わんでしょ
カカオからカカオニブを取り出して加工した物をカカオと全く同一物とは言わない

まぁなんにせよ100%カカオマスはカカオマスであってそのまま食うものではない
まだ粉にしてチョコを作るための原料の段階
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:17:58.344ID:JeUZXpDs0
>>65
小麦粉も小麦100％でしょ
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:25:56.449ID:cj32c6TQ0
なんやこいつら
0068以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:26:50.744ID:Opi/P7400
>>66
小麦を100％使ってはなくない？
何言ってんのかよくわからないんだけど
カカオマスをそのまま食べるのとカカオをそのまま食べるのは違うでしょ
100％カカオなら固まらないって言ってる人が居るからカカオマスは固めるための加工がされたものだよって説明をしたんだけど
カカオ豆をそのまま粉にしたんじゃ固まらないよ
0069以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:27:46.540ID:JeUZXpDs0
>>68
じゃあお前が作る100％オレンジジュースは木を引っこ抜いて搾り取らないとな
0070以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:29:19.400ID:JeUZXpDs0
>>68
とりあえずカカオってのは生物の名前だからな豆だけを指す言葉じゃないよ
0071以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:34:55.661ID:Opi/P7400
>>69
いやオレンジジュースは加工品だからオレンジそのままではないって説明をしてるんだけど
オレンジから皮や内皮を取り除いたのがオレンジジュースだよ
カカオマスをオレンジジュースに例えるならオレンジを絞った果汁から房袋や内皮を取り除いて必要なオレンジの風味だけを取り出した状態
100％オレンジジュース買ってこいって言われて絞ってもないオレンジ買ってきたらガイジでしょ
オレンジジュースは100％オレンジだとか言われても何言ってんだこいつとしか
0072以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:35:56.243ID:Opi/P7400
>>70
そうだよ、カカオマスは植物どころか豆全体を指す言葉でもない
0073以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:37:58.493ID:JeUZXpDs0
>>71
オレンジをジュースにするんだからお前の話だと100％なら皮や木や葉まで入れないとだろ？
0074以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:42:21.709ID:Opi/P7400
>>73
どこをどう呼んだらそうなるのかわからないんだけど
カカオマスマスはカカオ豆を丸ごと使うって言い出したの君だよ？
0075以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:43:48.630ID:JeUZXpDs0
>>72
カカオ→カカオの実→カカオ豆→（砕く）→カカオニブ→（練る）→カカオマス→（脱脂）→カカオバター+カカオパウダー
ここまでは全部カカオ100％
カカオマスの状態でカカオ100％のチョコレート
ミルクや砂糖を入れて％を下げるとそのままじゃ固まらなくなるから適宜カカオバターを足して固めている
わかったか？
0076以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:44:44.618ID:JeUZXpDs0
>>74
どこでまるごと使うなんて言ってるよ
0077以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:55:16.815ID:Opi/P7400
>>76
58 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/10/23(日) 15:57:18.440 ID:JeUZXpDs0
>>55
取り除いてないよ言わばピーナッツバターとか練りごまの状態のカカオがカカオマスとかカカオリカーって言われる状態な
それから油を取るとカカオバターとおから部分がカカオパウダーって言われるの

カカオマスは外皮や胚芽を取り除いたカカオニブを加工したもの
スーパーにオレンジの実ってわざわざ書かれてないのと同様に、カカオと一般的に言われてるのはカカオビーンズのことで木全体をカカオとして収穫しないでしょ
オレンジジュースを作るのに根っこごとオレンジの木を引っこ抜いて加工してるなんてだれも思ってないし、オレンジから皮や内皮は取り除いてるよ
0078以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 16:57:39.172ID:JeUZXpDs0
>>77
お前が取り除いてるって言ってるがカカオバターなどの成分だと思ったからな
そしたら種の周りの皮とかだろ？マジでそこは呆れたわ
0079以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:09:15.109ID:Opi/P7400
>>78
？
豆そのまま粉にしただけじゃ>>1みたいに固まりはしないけど加工済みのカカオマスだから固まるよって説明しただけなんだけど
カカオニブから不要な物を取り除いて必要な成分に凝縮されてるから含有されるカカオバターで固まるんだよ

だからカカオマスはココアに加えると甘さがちょうどよく濃厚になるから美味しいよって話
豆そのまま挽いてココアに入れても粉っぽくなるだけで美味しくないと思う
豆そのままは試したことないけど
0080以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:11:07.453ID:JeUZXpDs0
>>79
カカオには油分が多く含まれていて練ればピーナッツバターのようになるの
その油分は常温でも固まるからカカオマスの状態で固まるんだよ
0081以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:11:43.204ID:JeUZXpDs0
このピーナッツバター状になったカカオのことをカカオマスって言うの
0082以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:13:35.642ID:Opi/P7400
何が言いたいのかまるでわからん
0083以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:16:48.941ID:JeUZXpDs0
>>82
>>75
ミルクや砂糖を加えない限りカカオ100％な
カカオバターやカカオパウダーは分離させてるからカカオ100％とは言わない
0084以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:26:02.241ID:Opi/P7400
？？？？？？
ミルクや砂糖加えたのはプラリネチョコレートとかドゥであって、それをカカオマスだなんて一度も言ってないよ？
0085以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:27:14.424ID:bPwRcftQ0
濃縮還元かな？
0086以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:27:22.942ID:JeUZXpDs0
>>84
カカオマスだけならカカオ100％のチョコレートだろ
お前糞頭が悪いわ
0087以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:42:24.266ID:Opi/P7400
？？？？？？？？？？？？
だからパッケージにも100％PURE MASS CACAOって書いてあるよね？
だから普段食べるチョコレートみたいにそのまま食べるようには調味されてないから製菓やちょい足しに使うといいよって話をしてるんだけど
そこに100％カカオだろって言われても意味がわからん
0088以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:43:35.019ID:JHZa8K9o0
カカオマスそのまま食うとかワラタ
0089以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:43:53.472ID:7iHUJ/eO0
それチョコじゃなくね？
0090以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:44:56.085ID:JeUZXpDs0
>>87
馬鹿なんだろ
0091以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/10/23(日) 17:57:08.143ID:Opi/P7400
>>89
>>20の原材料に一部乳成分を含むって書いてあるか一応はチョコレートなんだと思う
でも加糖もされてなくてカカオマスの口当たりをよくするために表示義務以下のクリームかバターで練った程度で味はカカオマスそのままと変わらないと思う
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