寒いからニシン蕎麦たべたい
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あれ蕎麦に乗せなくても
白いご飯と食べてもいいよね? あんな美味い蕎麦は東京では食べられないから驚いた
関西の蕎麦文化のレベルは高いわ
少なくとも東京よりは上 >>4
東京にはコロッケ蕎麦があるからな
どっちもめちゃウマイから感謝しかねぇぜぇ ニシンを戻すの自分でやった方がうまいが糞面倒なんよな
数日かけてとかやってられん >>11
美味そうだからYou Tubeでレシピ公開してくれぇ うわぁ
マジで駅前のニシン蕎麦食えた店がつぶれたの思い出したわ…
いまのいままで忘れてたのに >>12
それマジでメンドイけど気紛れにやると本当にウマイよな 東京の人がすごい珍しそうに食べてるけど絶対探せばあるやろと思う >>17
調べたら駅の外の店はつぶれたけど駅の中にもあるみたいだわ
駅構内にはいるだけってできるのかね? 東京では食べられない
汁の美味さが段違い
東京の汁は醤油の味しかしない 東京住みだけど探したら近場で結構やってるとこあったから休日食いに行くわ ニシン蕎麦って関西が有名なの?何故か北海道のイメージだったわ 東京でも駅の立ち食いだってニシン蕎麦くらいあるわそんな特別なもんじゃねーだろ 昔はニシンが常に大漁だったらしいし立ち食いに出すに廉価で最高の付け合わせだったんだろう 関西にもコロッケそばやってるとこあるけど目につかないみたいな感じかな ニシン蕎麦って逆に北海道には少なそう
北前船で運ばれた干した身欠きにしんを調理した名物料理だろ? ニシン蕎麦なんて時代背景が昭和の小説でしか見たことないからなんか憧れる >>30
それでも町は廻っているとゴールデンカムイで見た >>24
京都のお店が起源
かつて北海道でめちゃくちゃニシンがとれたのでそれを加工して当時都だった京都に運ばれて生まれた料理
北海道だと関東風のそばになるところが多いと思う ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています