半額の刺身買ったら寄生虫っぽいのいるんだけど
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切身になってる刺し身も寿司もそこを省いてるだけだからな アニサキスなんて大体いるから気にすんな
生で食ったらつらい目に合うけどな いやこれは省けるけどこれが入ってたら他の切り身も食べようと思えないんだけど スーパーのは冷凍処理されてるから寄生虫全部死んでる >>12
すべての魚に入ってるから魚を食えないのと同義だぞ
シャケなんて星の数ほど虫がいるのに アニサキス入は高確率で天然で粋のいい奴だからうまいのはうまいと思うよ 保証はしないけどよく噛んで食えば虫も噛み殺せるから大丈夫って聞いた >>23
今日までに無数に食ってきてるのに何言ってんのよ 霜降りにするだけで死滅するんじゃねぇの?
流石に心配だから俺なら生では食えんわ イカに沢山切れ目入れるのってアニサキス殺しのためなんだっけか
別の寄生虫? >>33
アニサキスであっとるよ
まあどうせ冷凍されてるから死んでるだろうがな >>34
それしかないのか…でも見えないところに居たらと思うともう… でもスーパーがこれ出すってことは大丈夫ってことだよね? アニサキスの画像検索したら食えなくなるやつはいそうだな >>43
いやそんなことない
人はミスを犯すからな >>38
これが仮にアニーよく噛んでたべたら問題ないよ
心配なら包丁で叩いて細かくしたらネギても上に載っけてさ まったくスレチだが豚肉鶏肉は一旦冷凍してても絶対に生食ダメな。例え寄生虫はしんでても肝炎おこすウイルスとかは普通に生きてる >>46
そうするか
どっちにしろビクビクしながらの食事は気持ちよくないだろうけど… >>49
そこまで嫌なら見えてる部分は捨てろよ
で、なめろうにでもしろ それは大丈夫なやつ
血管みたいなもんだと思って食え >>50
魚もウイルスの宝庫だよ
そのウイルスも変異を重ねてるからいつ人間が感染するかだれもわからないだけ
愛媛大学なんかはそのへんの研究がわりと盛んだね ブリ糸状虫ってやつ?だったら無害って書いてあった
じゃあいけるか アニーは青身魚には付き物
魚体が死んでから身に潜るから鮮度は大事 >>55
魚 ウイルス
とか
魚 感染症
で調べるといい 俺は三和を信じる
マイフレンド三和!
当たったら訴える 気にせず食えよ
半額のいつまでも置いとくほうがこええわ >>59
すでに危険を察知してて食って裁判とか損するからやめとけ 無視の問題どうのこうの前に
切り付けてから時間経ってそうだから生臭いだろうねこの刺身 >>65
ぽんぽんが痛くなる
割と洒落にならんくらい >>65
のたうち回って吐いて吐いて下痢してのたうち回る
救急車呼ばないと危ない アニサキスでもあたらない事結構あるからレッツチャレンジ 血管みたいなのだと思ってたわ
焼いた時の赤黒い糸の正体って寄生虫なの? あれ?でもアニサキスって痛みに耐えても自然回復しないよな? いくら天下のアニサキスでも人体では長く生きられんのだなあ >>74
そっか
アニサキスの寿命の問題だな
なら体内で増えなきゃいいのか
でももしかしたら脱水で死にそうだな アニサキスに対する知識が偏っているから
アツアツのゆで玉子を頑張って丸呑みすれば罹患後でも自力で殺せるらしいということを知っている 2週間くらいで自然に死ぬとか、やばいのは川魚のガッコウ虫ってやつ 大学のレポート出さなかったら単位落ちるから作ってから食うわ >>76
合併症がやべえらしいとは聞く
病院には行くべきなんやろな >>71
焼けば無問題
サンマの蒲焼には大抵居るよオレンジ色のケバイのが >>80
腐敗した刺し身は直接命を奪うから先に食うか捨てるかしろ >>81
アニサキスアレルギーとかこの世の終わりの後遺症あって草も生えない
地獄通り越してもう転生するレベルやん アニサキスとエキノコックスの心配があるときはまた俺たちを呼べ
無駄に詳しいんだ >>88
ただし、今なら無事というわけではないがな
ギャンブル刺し身だと思うぞ 怖いなら焼いて食えよ
刺し身だからってナマにこだわるな 思えばこういうの昔普通に食ってたな・・・魚の血管だと思ってた てかこんな腐敗の始まってそうな刺し身を食うかと思うことが不思議すぎる
本能的に捨てるんじゃないのか? お前が食ってる米の中にコクゾウムシの卵がうじゃうじゃ産みつけられてるぞ「 >>97
変なこと聞くけど実家の食生活も衛生観念こんなメチャクチャだったの?
気を悪くさせたらごめんね >>33
野田クリスタルはいかそうめんでアニサキスに当たってたな >>98
まんまが作ってくれてたからなぁ
でも別に俺だって不潔なわけじゃないぞ、ただ初めて寄生虫ダダ見えの刺し身買ったから聞いただけ すでに腐敗の始まった生肉は魚も牛も豚も鳥も焼いても煮ても揚げてもアウトだよ…… そもそもスレタイの「半額の」って関係ないよな
何もないところから寄生虫が湧いてくるはずもなし、半額になる前からあったんだろ でもこういう人のおかげで何がヤバイかわかるんだからありがたいと言えばありがたい 一応よくかんで食ってる
歯ごたえあって味は美味しい イナダは若いからな
JC~JKくらいのロリっ子のイメージ 食後30分~6時間で、はきけ、腹痛などの症状が出ます。 生の魚や貝などの魚介類(ぎょかいるい)が原因となります。
塩分のあるところで増える菌で、真水や熱に弱い特徴があります。
食後4時間~96時間で、激しいげりや腹痛などの症状が出ます。
アニサキスの他にも食中毒ギャンブルタイムスタートだな >>112
それだけ聞くといいけどキモい寄生虫いたからなぁ 出世魚とは言うが実は地方で出世の仕方が異なるという面白い魚なのが鰤 調べたらスーパーで売られてる刺し身でも冷凍してから刺し身にしてるのって半分以下じゃねぇか
鮮魚とか銘打ってるところは刺し身は冷凍してないところが多い
特に法律もない
大丈夫かよ? 買って食う側は
ハマチとブリくらいしか認識してないけど
でっかいのがブリ
中くらいのがハマチ
それ以下はハマチの子供 冷凍は必須でいいと思うけどどうにも味が落ちるからヤダ派もいてな >>121
ツバスは割と売っとるやろ
こっちだけなのかな? ユーチューブでスーパーの鮮魚売り場のバックヤード見ても、今朝水揚げされた魚を刺し身にしますとかやってる
そりゃそうだけど冷凍なんてしてない >>123
多分知らん奴のが多い
せいぜい把握してるのは料理好きの中高年の主婦くらい
そもそも世の主婦の大半は丸ごと買わん >>124
冷静漁師さんが持って返ってくるときに冷凍しとるんじゃとも思うけれど >>127
あーまあ確かにそうか
ツバスって何?って言ってる主婦見かけるもんなあ 半分食った
多いから続きは朝食にするわ
朝食か超ショックかどっちかだな!なんちてw >>128
そんなことはどうもないな
そもそもアニサキスの駆除は業務用の急速冷凍庫しか無理
近海でそんな設備を積んでる漁船なんてそうそうないよ たぶんブリとヒラマサも区別付いてない
食ってわかるかは俺も怪しいけど 実際釣ってどっち?と言われたら困る自信はあるなヒラマサとブリ 違い口の角の丸みくらいしか知らんわ
個体差もあるだろうし磯で釣ったら俺も勘違いしそう なんでおまえらって魚と寄生虫のハナシ好きなの?おじさんなの? アニサキスじゃないよ。それよりヒスタミン中毒気を付けなよ。死にはしないがキツイよ。 不安になる気持ちもわかるけど刺身なんてこんなもんだろ
他の人の書き込みにもあるけど冷凍処理してれば気分の問題なだけ
今まで気が付かなかっただけで食いまくってる やはり刺身は捌きたてじゃないとだめだな
サクを買ってきて自分で切ろう >>146
気分の問題じゃないんだな。冷凍してれば食えると思って食べて病院送りなんだな。アニサキスアレルギー持ってたら冷凍、焼き関係ないよ 30秒レンチンすれば火は通らないしアニサキスは死ぬ スーパーで鮮魚の刺し身として売ってるのに冷凍してるのなんてサーモンくらいだよ コストダウンか知らんが食の安全が脅かされてるな
目視で確認出来るレベルのものを商品として出すとか 心配ならブラックライトを刺身に当てればアニサキスが光るから駆除出きる。1枚1枚調べたら大丈夫 >>154
丸アジや鯖買ったらお前死ぬんじゃないか? (´・ω・`)ワーク二がクジラさん食わなくなってからソレが急激に爆増してるみたいだね
(´・ω・`)生魚食うのは注意だ サンマなんて捌くこともなく焼いて食ってるじゃん
うじゃうじゃアニサキスいるよ >>162
家の冷凍庫だと冷却が足りないから更に長時間冷凍しないとダメだったよな 急速冷凍じゃないと解凍で生き返るとかなんとか聞いた アニサキス食ったら猫アレルギーになるとかないよね? 冷やしてからレンチンすればぬるくならないからオススメ
30秒でウイルスも菌も虫も死ぬから レンチンの場合電磁波で殺してるから熱は必要ない
熱くなってなくても30秒電磁波が当たれば殺せます >>174
だめだぞ
水分子に電磁波吸収されるわけだから厚さによるけどその程度じゃ無理な場合がある >>175
よく見たら5回のレスでずっと同じこと言ってるけど誰も反応してなくてわろたわ >>165
してないんだわ
そんなことしたら朝捕れの魚の刺し身なんか売れないよね >>172
それでカキフライで食中毒にならなくなれば世紀の大発見だね 昔しめ鯖買ったらアニサキスがウニョウニョしてたわ
速攻捨てた よく噛んで食えば大丈夫
心配ならお酢をかけて食えばいい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています