いつもはフライパンに油敷いた白飯に素かけて、しばらく炒めたあと卵ぶちまけて再度炒めてるんだが、これ以上美味くする方法あったら教えてほしい
アレンジで鶏肉の皮とネギ入れることもある
チャーハンの素使ったチャーハンを更に美味くする方法教えて？
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2022/10/19(水) 15:25:45.091ID:cRUsHx4x0
2以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:26:44.877ID:e74ZZg5a0 卵先に入れる
仕上げに焦がし醤油
仕上げに焦がし醤油
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2022/10/19(水) 15:27:09.562ID:uy/qUjW5a 油ギトギトにする
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2022/10/19(水) 15:27:14.635ID:U54OL2dq0 高温で手早く作る
2022/10/19(水) 15:27:50.580ID:cRUsHx4x0
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2022/10/19(水) 15:28:15.248ID:XFmazZMOd プロの料理人連れてきて作らせる
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2022/10/19(水) 15:28:41.540ID:zAZVMlDQ0 ひき肉イン
2022/10/19(水) 15:28:58.083ID:s6B6LtBfd
中華鍋使うだけでうまくなるぞ
9以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:28:58.331ID:nBXZWtB/d 結局1のやり方が一番美味しいんだよなぁ
10以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:28:59.134ID:TPywH3It0 味覇入れる
2022/10/19(水) 15:29:34.852ID:cRUsHx4x0
>>8
テフロンフライパンしかない(´･ω･`)
テフロンフライパンしかない(´･ω･`)
2022/10/19(水) 15:29:40.531ID:Z2GYzFae0
恋人と一緒に食べる
2022/10/19(水) 15:29:56.255ID:cRUsHx4x0
>>7
それも美味そうだ
それも美味そうだ
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2022/10/19(水) 15:30:04.234ID:H65UQfks0 1番大事なもの忘れてないか
2022/10/19(水) 15:30:25.998ID:cRUsHx4x0
>>12
美味しそうだが一生試せない(´･ω･`)
美味しそうだが一生試せない(´･ω･`)
16以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:30:37.983ID:IZ8GWOvF0 チャーハンの素使うのやめてシャンタンにする
2022/10/19(水) 15:30:54.917ID:cRUsHx4x0
>>14
教えて欲しい目に見えるもので
教えて欲しい目に見えるもので
18以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:31:16.520ID:MVytep2T0 ネギと刻んだナルト入れてみて
2022/10/19(水) 15:31:38.299ID:cRUsHx4x0
>>18
サンクス
サンクス
20以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:32:48.299ID:8E9grfz6r ご飯と卵と素を混ぜてから炒めて固める
ご飯で作るお好み焼きみたいにする
かなり美味い
ご飯で作るお好み焼きみたいにする
かなり美味い
21以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:33:03.267ID:/H7l61MIp うぇいぱぁ！（cv立木文彦）
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2022/10/19(水) 15:33:08.272ID:+8JZwq2l0 油の後卵だぞ
2022/10/19(水) 15:33:40.554ID:cRUsHx4x0
>>20
うまそう
うまそう
24以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:34:02.413ID:MqTVD1Jad 追加ニンニク
25以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:34:52.448ID:/H7l61MIp26以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:34:53.147ID:2h+3clNw0 ソースをかける
27以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:35:09.881ID:ln3G9/xZ0 肉→うまみと脂。ひき肉やチャーシュー、刻んだ豚小間など。下味はあったほうがよい
ネギ→香りと食感。仕上がり手前に加えるとよい
化学調味料→うまみ。ハイミーやいの一番を入れるとちょっと変わる
焦がし醤油→香り。香ばしさを出すにはこれ
ネギ→香りと食感。仕上がり手前に加えるとよい
化学調味料→うまみ。ハイミーやいの一番を入れるとちょっと変わる
焦がし醤油→香り。香ばしさを出すにはこれ
28以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:35:26.500ID:zAZVMlDQ0 >>25
豚のエ…酒のツマミに良さそう
豚のエ…酒のツマミに良さそう
29以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:36:41.300ID:Djlh+YuVd 中華鍋温めて油入れる
油に熱が入ったら卵入れて、卵が固まる前に飯を入れる
塩コショウ創味シャンタン入れて炒める
仕上げに酒と醤油を少々、更に炒めて完成
油に熱が入ったら卵入れて、卵が固まる前に飯を入れる
塩コショウ創味シャンタン入れて炒める
仕上げに酒と醤油を少々、更に炒めて完成
2022/10/19(水) 15:37:07.016ID:cRUsHx4x0
>>25
ご飯の色美味そうなんだけど、どうやって調理したの？
ご飯の色美味そうなんだけど、どうやって調理したの？
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2022/10/19(水) 15:37:38.080ID:C3stRFxGd マジレスすると一緒に唐揚げか餃子食え
品数には勝てんよ
品数には勝てんよ
32以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:38:25.174ID:/H7l61MIp >>28>>30
うちの近くのクソウマ中華のなんだスマンな
うちの近くのクソウマ中華のなんだスマンな
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2022/10/19(水) 15:38:53.814ID:g4n/Rs9RM アミエビ入れる
34以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:39:16.859ID:ln3G9/xZ0 チャーハンの具にはかまぼこ
35以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:39:46.241ID:yAnhEDBN0 アレンジA：ネギのかわりに玉ねぎみじん切り+バター
アレンジB：作り終えたチャーハンに、ガラスープに水溶き片栗粉でかためにとろみをつけ溶き卵流したあんかけスープをかける
（あればあんかけにカニカマIN）
アレンジC：ほぐしたシャケの塩焼きをプラス
アレンジB：作り終えたチャーハンに、ガラスープに水溶き片栗粉でかためにとろみをつけ溶き卵流したあんかけスープをかける
（あればあんかけにカニカマIN）
アレンジC：ほぐしたシャケの塩焼きをプラス
36以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:40:24.074ID:aXzobfIH0 ラードは旨くなる
後偶にじゃなくて常にネギは入れるべき
後偶にじゃなくて常にネギは入れるべき
シャンタン
2022/10/19(水) 15:41:31.559ID:cRUsHx4x0
シャンタン使ったことないけど、冒険してみる
39以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:42:15.662ID:IZ8GWOvF0 コスパで考えてもシャンタンのほうが遥かにいいからチャーハンの素買うのはやめなさい
40以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:42:19.976ID:qXJpLJuS0 最後に納豆入れて納豆チャーハンにする
その後はほぼいためない
臭くなるから
その後はほぼいためない
臭くなるから
41以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:42:41.827ID:/L8YkN+Pp ラード
紹興酒
紹興酒
42以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:43:21.899ID:/H7l61MIp 焦がしネギニンニクは作り方覚えると捗る
チャーハンだけじゃなくて今の時期なら鍋にもラーメンにも
使える
チャーハンだけじゃなくて今の時期なら鍋にもラーメンにも
使える
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2022/10/19(水) 15:43:32.809ID:sQRm6zlHa 卵砂金のほうがいいよ
混ぜずに入れて鍋の中でほぐすのよ
白身から良い風味が出るからこうするのよ
混ぜずに入れて鍋の中でほぐすのよ
白身から良い風味が出るからこうするのよ
2022/10/19(水) 15:43:41.968ID:009d0IZS0
チャーハンなんて塩と仕上げに醤油だけでいいのに
2022/10/19(水) 15:43:47.688ID:cRUsHx4x0
君たちなぜチャーハン詳しいの(´･ω･`)
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2022/10/19(水) 15:44:15.532ID:ww8yETd/0 冷凍チャーハンを混ぜる
47以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:45:03.405ID:oAe4NdP70 ねぎ油で作る
48以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:45:32.027ID:m2yUAFFBr2022/10/19(水) 15:46:24.997ID:Z2GYzFae0
>>15
チャーハンの技を磨いて胃袋を掴むんだ
チャーハンの技を磨いて胃袋を掴むんだ
50以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:49:55.999ID:qXJpLJuS0 ふむ
まだ穏やかだな
まだ穏やかだな
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2022/10/19(水) 15:51:50.764ID:mf8Gb73mM 中華スープの素
2022/10/19(水) 15:55:33.307ID:xMevVXmpr
ラードで炒める
53以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:55:46.568ID:kssNV7hA0 ラードを使う
54以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:56:12.255ID:9Qj+LZ5wr ラーメンと食う
55以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 15:57:24.879ID:5goAmnhCM チャーハンの元とか使ったことないけど
うまいの？
うまいの？
56以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙
2022/10/19(水) 15:58:09.661ID:PdkQNDNC0 ビール買ってくる
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2022/10/19(水) 15:59:06.179ID:lcHBtuhA0 ネギのみじん切り入れる
香りがぜんぜん変わる
香りがぜんぜん変わる
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2022/10/19(水) 15:59:45.955ID:cR1kcUdW0 あんかけ天津チャーハンにする
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2022/10/19(水) 16:01:41.002ID:Cj0iqcK2a 牡蠣醤油
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2022/10/19(水) 16:02:44.918ID:MnqiN3p8M >>55
あれはあれでうまい
あれはあれでうまい
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2022/10/19(水) 16:04:29.454ID:rYJ1g7mX062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 16:09:59.956ID:WDYAmos3p インスタントのワカメスープをセットにする
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2022/10/19(水) 16:14:32.717ID:FF873IgQM64以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
2022/10/19(水) 16:15:50.067ID:zAZVMlDQ02022/10/19(水) 16:28:35.891ID:cRUsHx4x0
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2022/10/19(水) 16:32:41.755ID:yAnhEDBN0 いいから四の五の言わずあんかけチャーハンやってみろ！
ガラスープは海鮮味覇でもいいぞ！
マジぶっ飛ぶぞ！
ガラスープは海鮮味覇でもいいぞ！
マジぶっ飛ぶぞ！
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2022/10/19(水) 16:33:13.167ID:+qM2S50Wa ハンバーガーを買ってきてそれを食べる
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