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チャーハンの素使ったチャーハンを更に美味くする方法教えて?
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0001以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:25:45.091ID:cRUsHx4x0
いつもはフライパンに油敷いた白飯に素かけて、しばらく炒めたあと卵ぶちまけて再度炒めてるんだが、これ以上美味くする方法あったら教えてほしい
アレンジで鶏肉の皮とネギ入れることもある
0002以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:26:44.877ID:e74ZZg5a0
卵先に入れる
仕上げに焦がし醤油
0003以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:27:09.562ID:uy/qUjW5a
油ギトギトにする
0004以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:27:14.635ID:U54OL2dq0
高温で手早く作る
0006以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:28:15.248ID:XFmazZMOd
プロの料理人連れてきて作らせる
0007以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:28:41.540ID:zAZVMlDQ0
ひき肉イン
0009以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:28:58.331ID:nBXZWtB/d
結局1のやり方が一番美味しいんだよなぁ
0010以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:28:59.134ID:TPywH3It0
味覇入れる
0014以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:30:04.234ID:H65UQfks0
1番大事なもの忘れてないか
0016以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:30:37.983ID:IZ8GWOvF0
チャーハンの素使うのやめてシャンタンにする
0018以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:31:16.520ID:MVytep2T0
ネギと刻んだナルト入れてみて
0020以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:32:48.299ID:8E9grfz6r
ご飯と卵と素を混ぜてから炒めて固める
ご飯で作るお好み焼きみたいにする
かなり美味い
0021以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:33:03.267ID:/H7l61MIp
うぇいぱぁ!(cv立木文彦)
0022以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:33:08.272ID:+8JZwq2l0
油の後卵だぞ
0024以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:34:02.413ID:MqTVD1Jad
追加ニンニク
0025以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:34:52.448ID:/H7l61MIp
https://i.imgur.com/gl4rQ4v.jpg

こういうのでいい
0026以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:34:53.147ID:2h+3clNw0
ソースをかける
0027以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:35:09.881ID:ln3G9/xZ0
肉→うまみと脂。ひき肉やチャーシュー、刻んだ豚小間など。下味はあったほうがよい
ネギ→香りと食感。仕上がり手前に加えるとよい
化学調味料→うまみ。ハイミーやいの一番を入れるとちょっと変わる
焦がし醤油→香り。香ばしさを出すにはこれ
0028以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:35:26.500ID:zAZVMlDQ0
>>25
豚のエ…酒のツマミに良さそう
0029以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:36:41.300ID:Djlh+YuVd
中華鍋温めて油入れる
油に熱が入ったら卵入れて、卵が固まる前に飯を入れる
塩コショウ創味シャンタン入れて炒める
仕上げに酒と醤油を少々、更に炒めて完成
0031以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:37:38.080ID:C3stRFxGd
マジレスすると一緒に唐揚げか餃子食え
品数には勝てんよ
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:38:25.174ID:/H7l61MIp
>>28>>30
うちの近くのクソウマ中華のなんだスマンな
0033以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:38:53.814ID:g4n/Rs9RM
アミエビ入れる
0034以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:39:16.859ID:ln3G9/xZ0
チャーハンの具にはかまぼこ
0035以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:39:46.241ID:yAnhEDBN0
アレンジA:ネギのかわりに玉ねぎみじん切り+バター

アレンジB:作り終えたチャーハンに、ガラスープに水溶き片栗粉でかためにとろみをつけ溶き卵流したあんかけスープをかける
(あればあんかけにカニカマIN)

アレンジC:ほぐしたシャケの塩焼きをプラス
0036以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:40:24.074ID:aXzobfIH0
ラードは旨くなる
後偶にじゃなくて常にネギは入れるべき
0037以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:40:41.874ID:y8Yd+39Hd?2BP(1000)

シャンタン
0039以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:42:15.662ID:IZ8GWOvF0
コスパで考えてもシャンタンのほうが遥かにいいからチャーハンの素買うのはやめなさい
0040以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:42:19.976ID:qXJpLJuS0
最後に納豆入れて納豆チャーハンにする
その後はほぼいためない
臭くなるから
0041以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:42:41.827ID:/L8YkN+Pp
ラード
紹興酒
0042以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:43:21.899ID:/H7l61MIp
焦がしネギニンニクは作り方覚えると捗る
チャーハンだけじゃなくて今の時期なら鍋にもラーメンにも
使える
0043以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:43:32.809ID:sQRm6zlHa
卵砂金のほうがいいよ
混ぜずに入れて鍋の中でほぐすのよ
白身から良い風味が出るからこうするのよ
0046以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:44:15.532ID:ww8yETd/0
冷凍チャーハンを混ぜる
0047以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:45:03.405ID:oAe4NdP70
ねぎ油で作る
0048以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:45:32.027ID:m2yUAFFBr
>>45
vipperが得意なのは焼飯な
炒飯なんて店で食うもの
こいつらが作ったレベルのが店で出てきても金払いたくないだろ
0050以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:49:55.999ID:qXJpLJuS0
ふむ
まだ穏やかだな
0051以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:51:50.764ID:mf8Gb73mM
中華スープの素
0053以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:55:46.568ID:kssNV7hA0
ラードを使う
0054以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:56:12.255ID:9Qj+LZ5wr
ラーメンと食う
0055以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:57:24.879ID:5goAmnhCM
チャーハンの元とか使ったことないけど
うまいの?
0056以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙2022/10/19(水) 15:58:09.661ID:PdkQNDNC0
ビール買ってくる
0057以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:59:06.179ID:lcHBtuhA0
ネギのみじん切り入れる

香りがぜんぜん変わる
0058以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 15:59:45.955ID:cR1kcUdW0
あんかけ天津チャーハンにする
0059以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:01:41.002ID:Cj0iqcK2a
牡蠣醤油
0060以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:02:44.918ID:MnqiN3p8M
>>55
あれはあれでうまい
0062以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:09:59.956ID:WDYAmos3p
インスタントのワカメスープをセットにする
0063以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:14:32.717ID:FF873IgQM
>>45
彼女がチャーハン好きで
リクエストが7割チャーハンなんだ
0064以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:15:50.067ID:zAZVMlDQ0
>>63
凄いな
チャーハン大好き小泉さんだ
0066以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:32:41.755ID:yAnhEDBN0
いいから四の五の言わずあんかけチャーハンやってみろ!
ガラスープは海鮮味覇でもいいぞ!
マジぶっ飛ぶぞ!
0067以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします2022/10/19(水) 16:33:13.167ID:+qM2S50Wa
ハンバーガーを買ってきてそれを食べる
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