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九州のしょうゆってなんで甘いんだ？
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2022/10/11(火) 00:16:05.037ID:PBVvYzAw0
東京の人間からすると甘い醤油とかマジあり得ないんだが？
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2022/10/11(火) 00:17:07.375ID:WtHEdKKe0
頭おかしいから
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2022/10/11(火) 00:17:21.610ID:5GA0+z5+a
甘い方が美味いから
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2022/10/11(火) 00:17:33.210ID:PBVvYzAw0
めんつゆもめちゃくちゃ甘いし
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2022/10/11(火) 00:17:59.202ID:iuv2RyDY0
甘みと旨味を履き違えてる
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2022/10/11(火) 00:18:33.990ID:dYgJTYEm0
九州人だけど「甘いに限る」とか言う奴いるけどどっちでもいいわ

刺し身は醤油に酢入れるんだけど入れなくてもいいわ
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2022/10/11(火) 00:18:37.585ID:LfPCSB5L0
銘菓がめっちゃ多いからじゃね
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2022/10/11(火) 00:18:55.848ID:PBVvYzAw0
気になって九州の知り合いに聞いたらそもそもうどんの食べ方が違うって言われた
九州のうどんはどんぶりに盛り付けたうどんにめんつゆをぶっかけて食うんだとか
俺だったらざるうどんで食うけどな
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2022/10/11(火) 00:19:13.421ID:sjl/drI80
刺身に関してはマジで甘い方がうまいよ
でもまあ慣れだろうな
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2022/10/11(火) 00:19:39.384ID:PBVvYzAw0
馬刺し醤油は甘いほうがよく合うということが分かった
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2022/10/11(火) 00:19:43.797ID:P15z2yhg0
ソースだって甘いじゃん
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2022/10/11(火) 00:20:20.398ID:FoP0niyN0
卵焼きも甘い
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2022/10/11(火) 00:22:28.711ID:PBVvYzAw0
高千穂峡の黄色いキャップのめんつゆが甘くてうまいとか言ってたな
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2022/10/11(火) 00:22:52.787ID:ClmwgM4y0
刺身は普通の醤油で出して欲しい
九州で寿司は食ったことないけど寿司醤油も甘いんだろうか
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2022/10/11(火) 00:23:18.331ID:yxTFfzFW0
慣れ親しんでいるからか俺も甘い方がいいな
はま寿司で醤油選べるから全部試したけどやっぱ九州醤油がすきだった
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2022/10/11(火) 00:24:08.878ID:yxTFfzFW0
ちなみにポテチも九州しょうゆが一番好き
関東圏じゃ売ってるのみないけどね
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2022/10/11(火) 00:24:17.704ID:WtHEdKKe0
>>16
うーわ九州人だバリきもー
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2022/10/11(火) 00:25:08.085ID:PBVvYzAw0
湯浅のたまり醤油が寿司や刺身に合うよな
めちゃくちゃ濃くて辛い醤油
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2022/10/11(火) 00:25:45.992ID:C/eRom+x0
九州人からすると甘くないしょう油の味が想像できない
卵かけごはんも味が違うってことだよな
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2022/10/11(火) 00:27:00.219ID:PBVvYzAw0
なんで醤油に砂糖やはちみつを入れるかな？
関西の人もビビるんじゃないかあの甘さは
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2022/10/11(火) 00:27:03.027ID:fiJpvafM0
九州じゃあの甘い醤油を
全般に使うんだよ万能醤油として

関西は万能醤油として
薄口醤油使うんだろたしか

関東の知識は全くないから
よう知らんが
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2022/10/11(火) 00:28:24.964ID:dYgJTYEm0
首都圏で回転寿司行っても全く違和感ないんだが(´・ω・`)
「そんなもん」だと受け入れる力が強すぎるのか？
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2022/10/11(火) 00:28:41.507ID:PBVvYzAw0
そもそもめんつゆのだしの取り方が違う
関東はカツオをメインに２時間近く炊き上げた辛いだしを使う
関西は主にアゴやサバ節だっけ？山陰でトビウオを使うところもあったよな
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2022/10/11(火) 00:29:17.577ID:sLLY6ihDd
納豆に砂糖を！？
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2022/10/11(火) 00:32:20.409ID:LI+SkUBH0
関東の醤油ラーメンのまずさだけ見ても九州の醤油ラーメンがいいなぁ
というか九州の醤油ラーメンはマジでうまいぞ

調味料としての醤油自体はたしかに甘すぎて苦手
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2022/10/11(火) 00:34:22.473ID:o7bKqi5J0
味覚障害が湧いてて草
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