ご飯ってちょっと冷めてる方がうまくね?なんでだろうなあれ
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卵かけご飯のご飯はある程度冷えてないとゲロマズ
卵が熱で変異する 確かに美味い
弁当とかの常温になったくらいのごはんも もしかしてちゃんとしたタイ米とか食ったらクソうまいんじゃね?
ジャポニカ米信仰がやばすぎる日本は クソアチが好きだけどたまに冷たい弁当は食いたくなる >>15
別に炊き立ての話はしてない
保温されてる飯よりは冷めてる方がうまいってこと >>14
日本の米と同じように炊いてそのままくったら美味くないよ
タイ米は炒飯にすると化ける 甘味を感じるからやない??
なんでも
あつあつよりは
すこし冷めた方が味を感じやすいよね 粒立ちが良くなるからかな
少し水分少なめにすれば炊き立てでも同じようになる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています