刺身盛り付けたわよー
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もうちょっと綺麗に並べられないのか
💩みたいなのが何個かあるし乱雑なのもあるし全体のバランスが最悪 >>10
さっき皮引いたの食べたの微妙だったから炙った
イサキはもう時期外れだから微妙だわ
>>11
ホウボウの肝 盛り付けは立体的にするんだよ
こういう1枚の皿に刺身を盛り合わせるなら奥を高く手前を低くするのが基本 >>16
自分で捌かないと食えない代物だぞ
旨いよ、オニカサゴと比べると微妙だけど >>20
ホウボウは食べられるとこ多いんだぞ
身は刺身
肝、鳴き袋、胃は湯掻いて刺身
アラはアラ汁にする どう見ても旧ザクがいておれわかんねえけどそれぞれもいる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています