ラーメンって色んな味があるけど最終的には豚骨太麺だよな
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そこから一定の知能+人生経験があると
豚骨太麺→うどん
へと進歩できる
さらに舌を肥やし続けると焼きうどんに収束する とんこつなんて食えるの40くらいまでだそ?
それ以降は中華そば。 >>20
俺日本人だけど
おまえがいう韓国のちゃんぽんってなに?
インスタントラーメンベースだから韓国の食材屋に売ってる範囲のもののはずだが >>22
まあ待て
最終的に焼きうどんに到達できればその過程を否定する必要はない
ラーメンで留まってる奴は見下していいがな 逆に聞くけど
焼きうどんから次のステージいったやついる? 香港飯店ってやつがYouTubeには出ていたが
中華三昧みたいなパッケージのやつ? この前初めて袋麺の塩ラーメン食ったけど、想像してたより美味しくてびっくり >>22
韓国のちゃんぽんは韓国のちゃんぽんだよ
韓国語でちゃんぽん
ジャージャー麺の店に大体ある
日本では帰化人が主に中華料理店でラーメンを出したのと同じように、
韓国では帰化人がジャージャー麺とチャンポンの店を出したのよ
韓国中華ではジャージャー麺は真っ黒いチュンジャンで作られること、
ちゃんぽんは日本と違ってかなり辛めの味付けになっていること、
餃子は揚げ餃子がデフォなのが日本中華と違うところ
そして韓国中華料理店では麺はほぼ手打ちで提供される
この作り立ての手延べの中太な中華麺でつくられたちゃんぽんがうまいのよ 馬鹿しかいないのか
シーフードヌードルが全ての頂点だぞ 何が家系二郎系だよゴミが 香港飯店の説明だと中国がら韓国に渡ってローカライズされたものであって日本を介したちゃんぽんでは無いみたいだが
料理を紹介するためにちゃんぽんという名称を使っただけで
まああんたが言う料理が何かは知らないけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています