米粉が流行らない理由www
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小麦粉のほうがもちもちしてて美味しい
米粉使うメリットが小麦アレルギーの人用の代用品くらいしか無い 小麦の価格上がってて食品の多くが影響出てるのに、米粉ぜんぜんプッシュされないよな
給食にたまに出てきてた米粉パンひそかに好きだった
噛んでると甘くなってきて好きだった コンビニ菓子が和菓子や米粉スイーツが増えてきたらやばい 結局、小麦粉の代用品という評価でしかないのが現実か >>18
なんのためにデンプン入れてるか分かってる? >>26
もっちりサクサクの天ぷら粉があるんだからわざわざ米粉を使う必要がない
君が使いたいなら使えばいいけど普通は天ぷらは天ぷら粉で揚げる料理なの >>33
グルテンのもっちり感
もっちりとサクサクの矛盾感は
はたからもツッコミたくなるわ >>34
もっちりしすぎないようにグルテンの量を調整するんだが
君天ぷら全否定やなw >>36
おまえは天ぷらも糞レスバも好きなんだろうけど
このスレには料理の話が好きな奴が
集ってる状態だから
去れ 米粉って普通にうまいよなもちもちして
米粉パンとか家で作れるのか?
うまいレシピとかあれば流行りそうだけど >>38
プロでしょ
ちゃんと冷やしたり混ぜすぎない技術ある人
普通は天ぷら粉使うでしょ >>40
小麦粉のほうが美味しいから
米は普通に炊いて食ったほうがうまいし
アレルギーでもないのにわざわざ粉にして小麦粉の代用品として食う必要がない カレー作るとき小麦粉じゃなくて米粉使ってるけど
炒める手間がないからかなり楽だよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています