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関西人「中濃ソースってなんや？？？？」僕「これかけてみ！（ドバドバ）
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2022/09/28(水) 08:10:52.811ID:/mZfGzdar
関西人だったもの「うまいやんこれ！」




まあこんなものだよ
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2022/09/28(水) 09:22:06.700ID:eBZ+wr+id
ハンバーグ作るとき焼いたときに出た肉汁ととんかつソースとケチャップ使ってハンバーグのソース作るわ
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2022/09/28(水) 09:22:27.935ID:n2vOXMzd0
>>82
それもやるやる
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2022/09/28(水) 09:23:28.534ID:6XhMjgMWd
「素材を生かすのは塩！」とか一時期流行ったけど
あれって主張の少ない塩じゃないと元の味が判別できないほど味覚がイカれてるって意味だし
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2022/09/28(水) 09:23:39.974ID:uIjsUpxJ0
なんかここ数年、揚げ物もソースとかかけないでそのまま食べるんだよなあ
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2022/09/28(水) 09:24:27.887ID:uIjsUpxJ0
>>84
ソースに親を殺されたんだね
話聞くよ？
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2022/09/28(水) 09:25:24.075ID:Y8JVMvVrM
ソース味で色々食ってると貧乏舌になるからな

醤油、味噌、塩、米とかは吟味した物を使えるがソースとかケチャップって貧乏人向けのしかないから
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2022/09/28(水) 09:25:37.691ID:zOx5xvWCd
まじかソースライスは美味しんぼの中だけじゃなかったのね
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2022/09/28(水) 09:28:01.555ID:Y8JVMvVrM
>>81
ソースドバドバなやつが素材の味を感じてるわけが無い
ソースだけの味になるまでソースドバドバして食ってるだけ
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2022/09/28(水) 09:29:51.675ID:PlmjV1u00
おたふくのお好みソース1本でなんでもやってるわ
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2022/09/28(水) 09:30:37.025ID:Y8JVMvVrM
>>88
大阪で1番高級とされてる阪急百貨店の大食堂の名物料理だよ

ソースと福神漬け食い放題
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2022/09/28(水) 09:31:17.189ID:t6OwJgfSd
通　　　素材の味を楽しむ　　　 　　　　　　自然本来の味　　　　　う　　　　　塩でその店のレベルがわかる
は　　　　　　　　　　　　塩最高　　　　　素材の味　　　　　　　　　　な　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素材
塩　　　「塩で」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の味
　　　　　　　　　　　甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか　　　　　　の　　　タレ厨は味覚障害者
　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白..　異　　　　　　　　　　　　　　高い店で食ったことないんだろ？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　臭い肉をごまかすためのタレ　焼　.　.論　　素材の味
タレは子供用　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　き　　　は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 素　　　　　　／￣￣￣＼　　　　　　　認　　タレはタレの味しかしない　　　材
　 　　　最終的にたどり着くのは塩　　材　　　 ...／.＼　 　 ／.　＼　　　　　　め　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の　
　 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　の　　 ／　 <●> 　<●>　 ＼　本　　　な　　焼き鳥＝塩　　　　　　　　　　　　味
.　「タレ」から「塩」に　　　　　　　　　　　味　　|　　　　（__人__）　　　　|　当　　　　い
　　　　　　　　　　　　　普通は塩　　　　　　 　 ＼　　　 `ー'´　　　 ／　の　　　高い店なら塩、安い店ならタレ
　　　　　シンプルに塩　　　　　　..　　　　　　　／ 　 　　　　　 　 　 ＼　味　　
　　　　　　　　　　　　　　　　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　覚　　たれ（笑）　　素材本来の味
　素材の味　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の頃はタレだったが今は塩
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩こそ最高の調味料！！
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2022/09/28(水) 09:32:04.645ID:uIjsUpxJ0
ソースライスってなんだよ
そば飯のそばも買えないホームレスの食事かよ
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2022/09/28(水) 09:32:25.586ID:Y8JVMvVrM
>>90
広島ではオタフクソースを使うと浅いやつジャと言われる

広島ではカープソース
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2022/09/28(水) 09:32:53.300ID:Y8JVMvVrM
>>93
大阪が元気だった時代の話し
0097以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 09:33:23.401ID:uIjsUpxJ0
醤油ご飯はそれはそれで米のよさが引き立つし、醤油は色んな醤油があるし、ちょっと油をかけたりとか、それだけで料理といえるけど

ソースライスって
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2022/09/28(水) 09:37:10.882ID:Y8JVMvVrM
一番安い古米でもソースドバドバかけて食えば臭みも気にならんというのが大阪人的などケチ味障の食事ってことだよ
0099小春一番 ◆F.nuDX1KG.
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2022/09/28(水) 09:37:17.632ID:VFpiboH20
カゴメ中濃で育ったからウスターとかオタフクとか違和感が半端ない
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2022/09/28(水) 09:38:33.295ID:wpUoXAcZa
お好み焼きの原型の一銭焼きって関東発祥じゃね
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2022/09/28(水) 09:40:06.866ID:O8OU+FvR0
ソースライスは普段やろうとは絶対思わない
けど美味しんぼのソースライス回読むと無性に食べたくなる
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2022/09/28(水) 09:42:39.537ID:oyCcDuuud
イカリに中濃あるのに売ってないんか
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2022/09/28(水) 09:43:24.167ID:cESiVN6n0
>>100
そやね。戦前の東京発祥だけど今の東京ではお好み焼きもモンジャ焼きもほとんどの人は年に一度も食わないよ

大阪人は週に3回は夕食にお好み焼きとかタコ焼き食うからな
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2022/09/28(水) 09:46:10.873ID:wpUoXAcZa
>>103
俺大阪住んでるけどたこ焼きとかお好み焼き3ヶ月に1回ぐらいしか食べない…
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2022/09/28(水) 09:47:30.953ID:Ow9cVK/+a
A1ソースな
0107以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 09:48:38.890ID:O8OU+FvR0
>>106
ステーキソースやないか
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2022/09/28(水) 09:51:03.206ID:cESiVN6n0
>>105
大阪人で家庭持ちやと食卓に常設のタコ焼き器が置いてあって、冷蔵庫にはタコヤキの生地が冷やして有んねん

ほんで腹空いたヤツから勝手にタコヤキをチクチク千枚通し使って器用に焼いて食うのが大阪人の夕食風景なんやで
最近はタコが高いからチクワで代用したりな
大阪のタコヤキは他に具を入れないから簡単手軽
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2022/09/28(水) 09:54:01.439ID:wpUoXAcZa
>>108
大阪生まれ大阪育ちだけど家にたこ焼き器なんかないぞ
ケンミンショーの再放送でもみてたの？

あと商店街にあるたこ焼き屋も客は基本年寄りばっかなイメージ

お好み焼きはしらん
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2022/09/28(水) 09:58:03.505ID:RhTvDXmZ0
>>105
お好み焼きは週1、タコ焼きは月1の道産子のおれ
タコは大阪からカットタコ仕入れてる
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2022/09/28(水) 10:02:23.031ID:h5uinuoNM
>>38
ドロソースはどこ？
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2022/09/28(水) 10:05:40.116ID:BBq/NfFn0
関西人「串カツソースで唾液交換や！」
ぼく（うわぁ…）
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2022/09/28(水) 10:45:01.607ID:HomSNWgK0
大阪生まれ大阪育ちだけど皆家にたこ焼き器あったけど…？
0115以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 10:45:56.064ID:HomSNWgK0
でもお好み焼きは月2回くらいでたこ焼きは月1くらいだったわ
結局家庭によるだろ
0116以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 10:47:28.722ID:Uyq5WWyL0
名古屋では中濃ソースもウスターソースもマイナーという事実
0117以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙
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2022/09/28(水) 10:50:09.234ID:cyEY09pPM
>>116
ウソこくな
コーミソースはウスターだろ
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2022/09/28(水) 10:54:24.147ID:CJFj3VD8M
>>77
味覚ｶﾞｲｼﾞ
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2022/09/28(水) 11:00:46.373ID:B5tZXaita
名古屋だと、かけてみそ、だな

中濃ソースってなんか聞いた事はあるけどそういう商品名なの？？

カゴメのウスターソースは知ってるよ
0121以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 11:01:53.822ID:B5tZXaita
>>118
ハンバーグだな

ケチャップと混ぜてハンバーグにかけても美味しい
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2022/09/28(水) 11:02:38.063ID:n2vOXMzd0
>>118
コロッケとかアジフライにドバドバかけてビシャビシャにしていただく
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2022/09/28(水) 11:04:22.445ID:B5tZXaita
>>122
まあハンバーグ、揚げ物に使うイメージだよな
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2022/09/28(水) 11:04:31.351ID:Uyq5WWyL0
>>117
分類はウスターソースだけどこいくちソースとウスターソースは呼び分けるだろ
0126以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 11:58:07.825ID:CJFj3VD8M
>>121
ハンバーグにはケチャップとマヨネーズ混ぜたソースやろ
0127以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 11:59:08.769ID:jtsJPYV70
中濃ソースも家にあるが正解
0128以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 12:20:32.117ID:Uyq5WWyL0
>>125
ウスターソースはウスターソース
こいくちソースがソース
0129チャカ坊 ◆pc7BQNDQN2
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2022/09/28(水) 12:26:31.693ID:V0wGeU1ga
>>128
英國ウスターシャー風の香味野菜を煮込んで発酵させたソースの総称がウスターソースで、こいくちや中濃はその商品名やん
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2022/09/28(水) 12:31:14.188ID:Uyq5WWyL0
>>129
それは知ってるけどそういう話じゃない
0131チャカ坊 ◆pc7BQNDQN2
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2022/09/28(水) 12:38:43.682ID:V0wGeU1ga
>>130
そりゃソースって言うと意味は広いけど、日本における「ソース」はウスターソースを指すんだよ
0132以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/28(水) 12:41:26.980ID:Uyq5WWyL0
>>131
日本全体で見ればね
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