ラーメン屋いって、上級者に見られるための10のテクニック
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・勝手に厨房に入ろうとする
・客のラーメンを味見する
・毎日データとってそうなノートを作り、書き込む
・テーブルをメジャーではかる
あとなに? おもむろに麺を1本箸でつまみあげ、
そのまま壁に投げ付けてゆで具合を確認する ラーメン屋のローカルルールは守るのに
社会のルールは守らないこと おいしそう!
いただきます!
うまい!
おいしかった!ごちそうさまでしま!
とハキハキ言う ラーメンコーディネーターって書いてある名刺を作って持ってる 伏せ丼しつつ、ラーメンの汁を使ってテーブルにメッセージを書く ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています