料理に詳しいヤツちょっと来て(´・д・`)
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ちょっと困ったことになったんだ
アボガドに似た溶けたチョコレートぐらい柔らかい食感の食材を探してる
何か近い食材ない?
じいちゃんに食べさせる >>3
固い(´・д・`)
溶けかけのチョコレートぐらいの柔らかいので頼む 説明が悪かった
くそ柔らかいテリーヌ系のスポンジケーキの中身になる
1度だけアボガドで作ったらじいちゃんが感動して大好物になった
が、数年後にアボガドにアレルギーが…
味は少し変わってもいい、あの食感がいいんだ(´・д・`) >>>1
柔らかいものって言っても餅とか危ないよな?
噛みやすくて飲み込みやすいものってことでおk? >>8
ほんとイオンの200円の真っ黒で丸くて
ヘタがぐらついてないアボカドはとろける >>12
ちょっと調子が悪いんだよ
最近はずっとベットにいる
あれ、また食べたいなぁ
って言ってて何とかならんかと悩んでるよ 枝豆とかアスパラとかで代用できるらしい?
代用できる食品調べてみた? >>18
じいちゃん的にかぼちゃは「飯」なんだよ
1ヶ月ぐらい悩んでる
ムズい(´・д・`) ムース系にするんだったら、大丈夫かなって思ったんだが… >>22
台所にいつも置いてるからなぁ(´・д・`) 最近ピスタチオのペーストで緑色の
洋菓子はよく見掛ける >>24
餅ヤバイ
引きちぎりながら食うのしんどい
白玉は食うけど、もうちょい柔らかいのが欲しいんじゃ(´・д・`) >>28
あぁ…あれかぁ!
思い付かなかったわ…でも季節外してしまったしなぁ
売ってないだろうな
惜しいわ >>37
カボチャだけど物は言い様だね
ピスタチオペーストで色付けれたら近いか >>32
じいちゃん的に野菜は飯なんだ
100%何か聞いてくるからなぁ
甘く煮た人参ムースも微妙だったし
だがアボガドは何故かセーフだった
見知らぬ食材だったからかな?
とろける系の…ムズい >>34
始めはそう思った…
ソムリエ並に違いを言ってくる >>37
材料の一部がアーモンド砂糖液なんだ
どうだろうか
ちょっと試してみる アボカド代用で検索したのはだいたい出た
あとは無塩バターとか
市販の抹茶菓子に詰まってるクリーム似 >>38
イケる…かもしれんな
味が近いし柔らかいな…
野菜判定されないし相談してみるもんだな
やってみる >>54
甘いのか
バナナ潰して使うのはどうだろう >>40
チョコの味が濃いから好きじゃないらしい
言うてミートソースのスパ食うんだけどな意味不明(´・д・`) >>41
普段食ってたからなぁ…
「小洒落たもの俺でも美味しく食べれた!」ってのが大事なんだろうと思うわ >>44
今メモした
助かる
どれかがじいちゃんにヒットすればいいが >>47
ありがとう
メモさせてもらった
アボガドのアレルギーさえなければな バンレイシは?熟すとクリーム状になるし果実だからスイーツにも使いやすいし結構似てると思うんだけど もしくはホワイトサポテとか
これも身がクリーム状の果実だよ >>53
蒸した枝豆ペーストがイケるかもしれんな
枝豆とバレなければ…
飯判定が気になるけど 後は青臭さがほしくて甘味がいらないっていうなら手に入りやすい青バナナ
(´・ω・`)これくらいしか思いつかね じいちゃんが九州のとんでもない離島在住でな
日保ち考えたら現地で作るかと憂いが >>59
いいな
いいけどなんだコレ柿か…とか言いそう
普段食ってない感じのヤツがいい
気取ったもんで >>60
普段食ってない系のヤツを探している
じいちゃんなりに時代のトレンド追ってる
ドラゴンフルーツはどうでしょうか?
白色と赤色があります
ねっとりしてて甘さはそれ程くどくないです >>62
芋はダメだな
いもぉ!?って微妙な顔するのが目に浮かぶわ
昔畑で芋作ってたしな
飯の材料にならないものかな >>67
ありがとう
書き留めた
聞いたことないわ
取り寄せてみる
すまんの(´・д・`) >>70
これも取り寄せてみるよ
聞いたこともないだろうからへぇー!って近所自慢もできそうだし
最近は段々と食も細くなってきてな
じいちゃんの願いを叶えてやりたいんじゃ(´・д・`) >>74
青バナナってスーパーのあの黄色いバナナか?
黄色くなる前の(´・д・`)?
「青バナナという品種の…」と説明したら普段食ってない系だからイケそうな予感もするが >>75
マンゴーは逆に婆ちゃんが好物でちょいちょい食ってるからなぁ >>85
ちょうど冷蔵庫にあるからやってみる(´・д・`) お前らありがとな助かった
何とか目処が立った
じいちゃんには世話になったからな
喜ばせてあげたいよ >>87
黄色くなる前のもそう
少し高いし手に入るかわからないけどアイスクリームブルーバナナって品種もあるよ
名前の通りバナナだけど味がバニラアイスみたいな変わったバナナ >>92
聞いたことない…凄いわ
じいちゃんも聞いたことないだろうし
味も普段食ってるバナナと違うから使えそう
今回めちゃくちゃ助けられた
ありがとな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています