山梨住んでるんだけどスーパーに売ってる魚っていつ取れたやつなんだ?
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とりあえず新鮮じゃないのはわかるから食いたくないんだけどさ 中部横断道が開通したから店によってはわりと新鮮なのもありそう 魚取る→市場に集める
翌朝競り→配送→スーパー
大型スーパーは競りの後各地に配送→翌日店頭 >>8
今どき市場外取り引き、市場なんて過去の遺物 山梨や長野に旅行すると必ず宿で刺身が出てくるんだよな
向こうではご馳走なのかもしれんけど地元は港が近いから魚介類は地元の方が圧倒的に美味い 漁港食堂で海鮮丼を新鮮!美味しい!!とか喜んで食ってる奴 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています