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【画像】揚げ物に使われている「白身魚」の正体、未だ不明
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2022/09/15(木) 08:28:24.653ID:+n/IEgMS0
これ200円ってやばいよな
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2022/09/15(木) 08:28:52.515ID:GhB6kTdkM
まあ魚であるならそれなりに美味けりゃ何でもいいや
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2022/09/15(木) 08:29:10.752ID:9IqsgtgoM
パンガシウス
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2022/09/15(木) 08:29:18.511ID:vqX0ZlXy0
ちんこ
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2022/09/15(木) 08:29:48.916ID:/2oTjlfa0
メルルーサじゃないの?
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2022/09/15(木) 08:30:09.951ID:9180ICEy0
メルルーサ(見たことない)
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2022/09/15(木) 08:30:43.645ID:MK+CliNE0
メルルーサだっけ?なんか給食の献立表によく書いてあった
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2022/09/15(木) 08:31:32.206ID:KMumf0EO0
弁当でしか見たことなかった
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2022/09/15(木) 08:31:37.582ID:xQaqAXxyr
メドローアだよ
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2022/09/15(木) 08:32:08.470ID:c13SIF5+0
昔はメルルーサ
最近高くなってきて今はホキ
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2022/09/15(木) 08:32:52.781ID:quYPMRiY0
ドロローサへの道
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2022/09/15(木) 08:33:00.133ID:4TJ1eorq0
今はメルルーサとかホキとかパンガシウスはスケトウダラより高い
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2022/09/15(木) 08:34:35.834ID:Lboyho44p
なぜ完全養殖の白身魚を作らないのか
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2022/09/15(木) 08:35:13.192ID:HyQp2YnJ0
なんだよメルルーサって
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2022/09/15(木) 08:35:24.384ID:kMgMoWoz0
スケソウダラじゃないの?
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2022/09/15(木) 08:38:11.341ID:KgqKf2gk0
よく使われるメルルーサとホキは両方タラ科の魚だから結局全部タラってことでいいんだよ
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2022/09/15(木) 08:39:33.224ID:4TJ1eorq0
>>16
パンガシウスは養殖だぞ
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2022/09/15(木) 08:41:07.404ID:61m20FMna
フィレオフィッシュ
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2022/09/15(木) 08:45:18.041ID:rwjxTbeba
メルルーサってなんだよ
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2022/09/15(木) 08:56:26.885ID:V5eywjwvx
ホキは
最近、マクルロヌス科に分類され別の魚となりましたが
それ以前はメルルーサと呼ばれていました

つまり

以前はメルルーサ、今はホキとなっているのは
使う魚を変えたわけではなく
呼び方が変わっただけなのです

ここテストに出ますよ
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2022/09/15(木) 09:02:36.713ID:4TJ1eorq0
>>24
いやいわゆるメルルーサとホキは別の魚だぞ
メルルーサ科とされていたホキがマクルロヌス科に分類されるようになったってだけ
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2022/09/15(木) 09:03:23.643ID:V5eywjwvx
メルルーサは
欧州沿岸では漁師が釣って漁獲していて
わりと良いお値段で流通します

お前らが英国に行って
名物料理のフィッシュアンドチップスを頼むと
出てくる魚はだいたいメルルーサ

南米沿岸ではトロール漁が中心で
すぐに凍らせて世界中に出荷します
安価でおいしい白身魚としてどこでも食べられる
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2022/09/15(木) 09:03:38.599ID:V5eywjwvx
>>25
そう書いている
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2022/09/15(木) 09:04:40.830ID:4TJ1eorq0
>>27
そうは書いてないなw
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2022/09/15(木) 09:07:26.090ID:h/26nFOQ0
>>27-28
どっちなの?
気になって二度寝できない(´・ω・`)
0032以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします
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2022/09/15(木) 09:09:15.832ID:HyQp2YnJ0
つまりホキとメルルーサは分類のレベルが違うってこと?
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2022/09/15(木) 09:09:17.515ID:BEOWswss0
アフリカで養殖されてる2メートル超の淡水魚だと聞いたことがある
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2022/09/15(木) 09:09:17.743ID:wNDJ3EIEp
>>30
仕事しろよゴミ
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2022/09/15(木) 09:09:46.625ID:mCxIyw8j0
せっかく日本の水産資源問題解決のために持って帰った外来魚なので
ブルーギル・ブラックバス・鯉・レンギョ・ソウギョ・青魚を
過疎村の多い高知県・栃木県等で養殖水槽で育てて出荷すると良い
井戸水・谷川清水・湧き水清水で3か月以上泥を履かせると
美味しい白身魚です。揚げ物に使って良い
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2022/09/15(木) 09:23:13.544ID:BGbwIoPha
>>31
エソっぽいのな
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2022/09/15(木) 10:03:03.551ID:oPt92QkD0
>>31
名前そのまんまでドラクエにいそう
マヌーサしてきそう
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